Овощной диетический крем- суп с лесными грибами

Супчик обалденный, вкусный и сытный вероятно за счет грибов
Если не ошибаюсь подходит по Диете Дюкан

Ингредиенты
Перец болгарский 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Грибы лесные отварные 200 гр
Томаты 2 шт
Цукини 2 шт
Укроп
Бульонный кубик либо вегета
Растительное масло-можно без него

Мелко режем перец,лук,морковь и обжариваем на маленьком огне под крышкой. Затем добавляем грибы затем очищенные цукини
затем очищеные от шкурки томаты. Обжариваем под крышкой затем добавляем бульон и воду. варим до мягкости затем пюрируем блендером..при желании можно не пюрировать и добавить сливки или сметану.
супчик очень вкусный и ароматный!
Приятного Аппетита!