Возможно, вы не кипятили молоко? Я как-то один раз посчитала это глупостью-чего его кипятить, потом остужать, потом греть на водяной бане... Вот результат был таким
а я просто смешиваю все ингредиенты и варю, всегда отлично получается.
и таки да, сладко невозможно, я сахару делаю половину.[/quote]