Торт Тирамису от Кристофера Фелдера

Привет Олюся !
Пришла сказать тебе СПАСИБО за то, что делишься такими замечательными рецептами
Этот Тирамису самый вкусный ! Очень нежный, бархатистый вкус !

Cпасибо, Оленька !

Janinka123
Какой кусочек Шикарный! Такой ровненький!

Janinka123 писал(а):

Пришла сказать тебе СПАСИБО за то, что делишься такими замечательными рецептами

Стараюсь, спасибо

Janinka123 писал(а):

Этот Тирамису самый вкусный ! Очень нежный, бархатистый вкус !

Да, с этим согласна , мы и наши друзья его обожаем.


Спасибо, что зашла в гости да ещё и такой кусочек аппетитный принесла.

Мммм.....Божественное блюдо!!! Надо будет попробовать ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Олюся,с Новым Годом!!!! Желаю здоровье, счастье и всего хорошего в НОВОМ ГОДУ!!!!

вот принесла Тирамису по твоему рецепту, точнее мусс,делала по второму рецепту,безумно вкусно!!!!!!!! Спасибо тебе огромное!!!!!!!!

fatimadg
Отличный кусочек! А мы тоже только, что доели последние кусочки тирамису, оочень вкусно было

Сарочка
Оля, огромное спасибо за рецепт, торт получился очень-очень вкусным!
Насыщенно-кофейный, в меру сладкий. Бисквит - как пушинка, такой легкий!
Крем подобный делала впервые, теперь возьму на вооружение.
Приготовление заняло не очень много времени, все легко и просто!
Мне торт очень понравился, а у мужа он вызвал настоящий восторг

Katofeu
Катюшка, спасибо за тёплый отзыв

Katofeu писал(а):

Мне торт очень понравился, а у мужа он вызвал настоящий восторг

Очень хорошо

Хороший кусочек на фото Бисквитик видно пушистенький

Оленька, несу тебе огромное спасибо за рецептик!!!
Кофейный бисквит сразил меня наповал! Очень люблю Тирамису и часто готовлю, но обычный биквит для меня был суховат как вата, пропитывала много и в итоге он становился мокрым... а этот такой нежный, такой вкусный.... теперь только такой и буду печь!

Лилия_Одесса
Очень аппетитный у тебя кусочек!!!!

Спасибо за добрые слова и такие вкусные фото

Лилия_Одесса писал(а):

теперь только такой и буду печь

Я тоже теперь делаю только его.

Спасибо за вкусный рецепт.Пекла сначала на пробу для себя,потом на заказ.

Dionisiya
Как же ты смогла такой нежный тортик покрыть мастикой?

Сарочка
Олюся, спасибо за подоробное описание процесса приготовления!
Сама я уже несколько раз готовила, но по убыстренным рецептам.
Представляю, как по этому рецепту будет вкусно и нежно!

Лилия_Одесса писал(а):

теперь только такой и буду печь!

Лилечка, очень красиво еще и оформила

Очень вкусный тирамису. Делала в круглой форме 26 см. В ней же выпекала бисквит (только бортик убрала, а бумагу для выпечки обрезала с припуском 3 см - получился бортик, чтобы бисквит не убежал)))) - такой нежный получился. Сынульке (2г) очень понравилось украшать - вырезали снежинку, положили на тортик, посыпали какао, убрали бумагу - потом ходил, всех звал смотреть, какое чудо у него получилось))) Теперь тирамису буду готовить только в виде торта и только по этому рецепту. Спасибо!

Сарочка
Олюся,сама не ожидала,что получится.Но я покрываю своим любимым кремом под мастику и все http://forum.say7.info/topic20848.html очень отлично держится.

Сарочка
Олечка, делала твой тирамису уже много раз, это полнейший восторг, сын просит на день рождения только его, друзья говорят, без тирамису не приходи.





Огромное спасибо!!!

Pansy-Daisy
Анют, шикарный и торт и разрез! Умничка! Я понимаю твоих друзей т.к мои друзья говорят тоже самое Спасибо за вкусные фоточки

Сарочка
Оленька, я опять к тебе с отчетом )) Уж так хочется что-то новое сделать, Каре Блан ждёт и персиковый... но нет, хотят только твой тирамису!!)) Делала для сына и его друзей, подростков с хорошим аппетитом. Ну и нам с мужем осталось. Какой же он вкусный!! Абсолютный фаворит.

Pansy-Daisy
Шикарный, большой торт!!!!!
Да, все просят тирамису А из чего белый прямоугольник?

Олечка, спасибо!! Прямоугольник из белого шоколада, размазанного по ацетатной плёнке. Пыталась его темперировать... хаха)). Еще учиться и учиться. Но поскольку он лежит, а не стоит, то разница заметна только на зуб, и блестит он хорошо от плёнки.

Олюся, большое-большое спасибо за рецепт нежнейшего тортика! Делала его уже два раза. Второй раз - на свой день рождения на работу. Очень вкусно, особенно мне нравится крем - такой воздушный (делала второй вариант). Спасибо! Верх покрыла глазурью из белого шоколада и украсила шоколадными кофейными зернами. Резала замороженным, чтобы кусочки были аккуратными.

cabachok

cabachok писал(а):

большое-большое спасибо за рецепт нежнейшего тортика!

Сама сейчас сижу его лопаю

cabachok писал(а):

особенно мне нравится крем - такой воздушный (делала второй вариант)

да, мой любимый вариан

cabachok писал(а):

Резала замороженным, чтобы кусочки были более аккуратными.

Я так и поняла

Спасибо большое за вкусный отчёт

А что там за тортик виднеется на 2 фото слева

Сарочка писал(а):

А что там за тортик виднеется на 2 фото слева

Делала еще два торта - шоколадный с черносливом собственного сочинения и сливочный с фруктами на скорую руку (фото в галерее ).

cabachok писал(а):

Делала еще два торта - шоколадный с черносливом собственного сочинения и сливочный с фруктами на скорую руку (

Ну и как сочинение удалось?

Сарочка писал(а):

Ну и как сочинение удалось?

Хороший торт получился, для любителей шоколада. В шоколадный мусс я добавила чернослив, замоченный в бренди и апельсиновом соке, дробленый миндаль и кусочки шоколада, бисквит пропитала бейлисом, верхний мусс сделала на швейцарской меренге. Получилось насыщенно, неоднородно и гармонично. Всем очень понравилось