Шоколадно-апельсиновый десерт

Этот несложный тортик без выпечки я готовила на свой ДР. Хочу поделиться и с Вами этим нежным шоколадным муссом с лёгкой апельсиновой ноткой - ну очень вкусно Угощайтесь

Фотка старая, в этот раз оформление у меня немного другое и бортики я не делала, но из-за проблем с экспортом фоток пока не могу загрузить новые фото.

Добавлено 28.04.2014.







Итак, нам понадобится:
Для основания
150 гр. печенья (типа юбилейного)
1 ст.л. мёда
75 гр. сл. масла
Для мусса
350 мл. жирных сливок для взбивания
300 гр. молочного шоколада
125 мл. сока апельсина
цедра от 1-го апельсина
10 гр. желатина

Кольцо от разъёмной формы D 22 см поставить на блюдо в котором будет подаваться десерт.
Печенье измельчить в крошку, масло растопить, добавить мёд, перемешать, добавить печенье, хорошо перемешать и утрамбовать в приготовленной форме. Убрать в холодильник.
Отмерить 100 мл сливок от общего объёма и растопить в них в кастрюльке на плите шоколад. Остудить.
Остальные сливки взбить до плотной массы.
С апельсина снять цедру, выжать сок ( я ещё выжала сок из мандарина, как раз получилось 125 мл). Цедру добавить в шоколадную массу. В соке замочить желатин и нагреть его до растворения желатина. Добавить сок с желатином к шоколадной массе, хорошо перемешать и аккуратно подмешать взбитые сливки.
Выложить массу на застывший корж и снова убрать в холодильник до полного застывания. Украсить шоколадной стружкой или посыпкой.
Приятного аппетита

Вкуснота Надеюсь в ближайшем будущем воплотить

Ирюська писал(а):

Вкуснота Надеюсь в ближайшем будущем воплотить

Желаю удачи и очень буду ждать впечатлений !!!

Шоколад да еще с апельсином....потрясающее сочетание Спасибо,Лерочка

Натуличка Сергеевна писал(а):

Шоколад да еще с апельсином....потрясающее сочетание

Ага, очень хорошо получилось

Натуличка Сергеевна писал(а):

Спасибо,Лерочка

Угощайся, Натуличка !!!

ааа,какой кусочек!!!!!

LeDi WaDa писал(а):

ну очень вкусно Угощайтесь

Спасибо, дорогая! Отведаю с удовольствием! и рецепт запишу

Ляночка08 писал(а):

ааа,какой кусочек!!!!!

Спасибо, Светочка, что заценила

photo2011 писал(а):

Спасибо, дорогая! Отведаю с удовольствием! и рецепт запишу

На здоровье, Натали !!! Надеюсь, что не разочаруешься

LeDi WaDa
у нас здесь мусс в ходу

LeDi WaDa писал(а):

Фотка старая, в этот раз оформление у меня немного другое и бортики я не делала, но из-за проблем с экспортом фоток пока не могу загрузить новые фото.

Нам и старое фото вполне годится! Тортик такой соблазнительный... Шоколадное все ох, как ЛЮ......... А апельсин только оттенит и усилит его вкус!!!!!
Лерочка!

photo2011 писал(а):

у нас здесь мусс в ходу

Ну тогда этот рецепт для тебя

Багира-Манго писал(а):

Нам и старое фото вполне годится! Тортик такой соблазнительный...

Спасибо, дорогая !!!

Багира-Манго писал(а):

Шоколадное все ох, как ЛЮ......... А апельсин только оттенит и усилит его вкус!!!!! Лерочка!

Ларочка, очень приятно, что ты ко мне заглянула и оценила десерт

Багира-Манго писал(а):

Нам и старое фото вполне годится! Тортик такой соблазнительный..

вот именно!

photo2011 писал(а):

вот именно!

Спасибочки !!!

Лерочка, прелестный десерт , супер , очень аппетитно !!! Обязательно забираю !!!

Лерочка! Привет!
Миллион лет не общались
Какой рецепт))) Шоколад - обожаю))) а тут еще и с цитрусовыми))) красота!!!!
Да еще и без выпечки!!
Спасибо, утащила в закладки)))
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-962028999.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-962028999.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-962028999.html][/URL]

Лерочка,какой чудный десерт Однозначно в закладки и причем на ближайшее время

Валерия, загляделась на десерт! Очень соблазнительный кусочек! Спасибо!

Лерочка!! Обалдеть!!!Какая вкуснятина!Увидела в "обедах" и сразу пришла Готовится очень просто и на вкус даже не сомневаюсь замечательно!!
Спасибо за идею!!!!

LeDi WaDa
Валери, умопомрачительнейший торт!!!

Я только наметила этого красавца http://forum.say7.info/topic68497.html , как тут появляется не менее привлекательный его собрат

Супер!
Спасибо большое, надо делать!

Лерочка,оочень аппетитно и красиво!!!!
Спасибо дорогая!!!

Лерочка, тут 100% не устоишь, глядя на разрез тортика! Вот это настоящий шоколадный магнит Я очень люблю твои такие десерты, ты знаешь
Пользуясь прекрасным случаем, еще раз поздравляю тебя с Днем твоего Рождения - пусть в твоей жизни сладких мгновений будет всегда больше!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1148676999.html][/URL]

blirise писал(а):

Лерочка, прелестный десерт , супер , очень аппетитно !!! Обязательно забираю

Спасибо, Ирочка, что оценила десерт и очень рада, что заглянула ко мне

Island Girl писал(а):

Лерочка! Привет! Миллион лет не общались

Привет, Иечка !!! Действительно, давненько не пересекались Как дела ?

Island Girl писал(а):

Какой рецепт))) Шоколад - обожаю))) а тут еще и с цитрусовыми))) красота!!!! Да еще и без выпечки!! Спасибо, утащила в закладки)))

Забирай, дорогая, на здоровье !!! Очень надеюсь, что воспользуешься рецептом

S-v-e-t-a
Светочка, спасибо, что оценила тортик и за поздравление - очень приятно

Матяна писал(а):

Лерочка,какой чудный десерт Однозначно в закладки и причем на ближайшее время

Татьяна, очень рада, что понравился десерт Надеюсь, что не разочаруешься Спасибо, что заглянула

STAR*KA писал(а):

Валерия, загляделась на десерт! Очень соблазнительный кусочек! Спасибо!

И тебе, Танечка, спасибо за похвалюшки, очень приятно

Санни Кеш писал(а):

Лерочка!! Обалдеть!!!Какая вкуснятина!Увидела в "обедах" и сразу пришла

Добро пожаловать, Кирочка-Юлечка !!!

Санни Кеш писал(а):

Готовится очень просто и на вкус даже не сомневаюсь замечательно!!

Ага, вкусно И очень просто

Санни Кеш писал(а):

Спасибо за идею!!!!

На здоровье

Sarahanda писал(а):

Валери, умопомрачительнейший торт!!!

Спасибо, Настенька !!!

Sarahanda писал(а):

Я только наметила этого красавца http://forum.say7.info/topic68497.html , как тут появляется не менее привлекательный его собрат

Что-то долго собираешься А вообще оба десерта простые в приготовлении и получаются вкусные

Sarahanda писал(а):

Супер! Спасибо большое, надо делать!

На здоровье, буду ждать с впечатлениями

fatimadg писал(а):

Лерочка,оочень аппетитно и красиво!!!!

Спасибо, Айнурчик !!! Очень рада, что ты ко мне заглянула, дорогая !!!

fatimadg писал(а):

Спасибо дорогая!!!

На здоровье

Bastilda писал(а):

Лерочка, тут 100% не устоишь, глядя на разрез тортика! Вот это настоящий шоколадный магнит Я очень люблю твои такие десерты, ты знаешь

Яночка, душа моя, ты как обычно, так красочно пишешь свои комментарии Ну ооочень приятно!!!

Bastilda писал(а):

Пользуясь прекрасным случаем, еще раз поздравляю тебя с Днем твоего Рождения - пусть в твоей жизни сладких мгновений будет всегда больше!

Спасибо тебе, дорогая !!!

LeDi WaDa писал(а):

Что-то долго собираешься

Водится за мной такой грешок,ага
Я приду!!!!!!!!!
Хоть с одним, но приду!

Sarahanda писал(а):

Водится за мной такой грешок,ага Я приду!!!!!!!!!

Sarahanda писал(а):

Хоть с одним, но приду!

Удачи, Настенька Жду с нетерпением !!!