В кругу друзей

Галактика писал(а):

Гал, ну ты даешь

Я первый раз тирамису сделала лет 5 назад. Очень переживала, что это трудно и не получится. А вышло все легко и простро. Хорошо, когда дочка помогает, вообще быстро.
Попробуй сама и поймешь, что это нетрудно, а результат-сплошное наслаждение!
Маскарпоне, правда, дороговато (83р.), но на праздник можно разориться.
Яйца обычно беру перепелиные, вчера не было. С куриными делала.
Получилось 7 полных креманок, можно было и 8 сделать. Маскарпоне-250г брала.

Галактика писал(а):

А бисквитнное печенье внутри было?

Было! Очень Дочка сказала, очень нежно и воздушно в этот раз. Когда 2 ряда печенок, более плотный, насыщенный вкус бисквита.

Галактика писал(а):

Какое ты туда кладешь? Сама печешь или покупаешь?

В этот раз остатки от Нового года использовала, (12 шт.) Настоящее Савоярди. Не всегда его удается купить, да и дорогое тоже. Правда, его много в упаковке, на 2-3 раза хватит. Хранится без проблем. Раньше сама пекла, вполне!

Галактика писал(а):

Вкусняха! Что больше понравилось?

Даже не скажу. Все восхитительно! Вишни меньше, чем у Насти положила-штучек по 7-8. Теперь увеличу. А клубника-она и есть клубника! Я ее протирала с сахаром. Храню в морозилке. На 1кг - 200-300г сахара, чтобы не приторно было.

Галактика писал(а):

Убила! Спасибо! Классненько!!!

Вот и я так же отреагировала, когда рецепт увидела!

Галактика писал(а):

Гал, восхищаюсь тобой!!! Шедеврально!!!

Спасибо за похвалюшки)))) Это я от работы отдыхаю! Соскучилась по кухне.

Галактика писал(а):

Вроде бы кажется, что знаешь все рецепты на сайте, но всякий раз радуюсь, когда на что-нить натыкаюсь неведомое! Вот про пампушки и не видела!

Один-в-один!!!