Мультиварка

omilo, Оля, пожалуйста

sveta1601 писал(а):

В инструкции написано , что надо брать минимум 4 чашки , девочки а помаленьку в ней можно готовить?Я наверное большую купила ?

Светонька, я варю гречку, рис из расчета 1 стакан крупы и 2 стакана жидкости, стакан 250 мл. Я не всегда пользуюсь мультстаканом. На режиме Молочная каша беру хлопья 4-5 злаков, молоко - 1:5(стаканы мультяшные), но мне больше нравится 1:4 - получается погуще.
Теперь бисквит. Попробуй самый простой: 3 яйца, стакан муки, стакан сахара. Взбить отдельно желтки с 0,5 ст.сахара и белки с 0,5 ст сахара, соединить осторожно, добавить муку (с разрыхлителем, который по правилам не нужен). Все ооочень аккуратно, осторожно перемешать (я перемешиваю большой силиконовой лопаточкой). Тщательность не нужна, могут даже оставаться небольшие комочки. Где-то читала: перемешать за 10 движений, но у меня получается больше. Вместе с мукой можно добавить ванильный сахар, корицу, орехи, изюм и т.д. Выложить в смазанную (я мажу маргарином или маслом) кастрюльку мульти и ВЫПЕЧКА 40-45 мин. Если будешь делать с яблоками, время добавляй. После остывания разрезаю на 2 коржа и промазываю любым кремом. Можно пропитать чем-нибудь коржи. Во время выпечки бисквита всех с кухни стараюсь прогнать, но если не получается, то пусть хоть не шумят!
Это самый простой, самый универсальный рецепт. Начни с него. Уверена, что все получится Удачи!

Оранта писал(а):

Это самый простой, самый универсальный рецепт. Начни с него. Уверена, что все получится

Нина , спасибо большое !!!!!30 марта у мужа день рождения я обязательно спеку , потом отчитаюсь! И спасибо , что написала мне сколько жидкости на крупы добавлять!!! Теперь мне будет намного проще!

sveta1601 писал(а):

Теперь мне будет намного проще!

Светочка, очень рада! Спрашивай, кто-нибудь обязательно откликнется и всегда поможет!

Дееевочкииииии!!!!! Моя мультя прибыла наконец-то!
Правда, сначала я искала инструкцию на немецком (у этой только на англ. прилагается). Потом нашла официального представителя этой фирмы в Германии, сделала запрос и уже через час я ее получила! Я радуюсь, муж радуется - пожелайте нам долгих лет эксплуатации!
Пробный вариант был омлет - вкусно, напоминает омлет, который в нашем детсаду в духовке запекали. Я больше нигде такого омлета не ела, а этот очень похож. Теперь тушу мясо с овощами.
Только эта мультя не имеет таких опций как у вас - нет молочной каши, плова. Там есть такое:рис, на этой же опции и таймер отсрочки на 8 часов.
Потом есть тушение на низкой температуре, варка,жарка, фритирование и подогрев.
Буду методом тыка искать, какое ближе к вашим.
Теперь я полноценный член вашей-нашей семьи

marina40 писал(а):

Моя мультя прибыла наконец-то!

Мариночка! Поздравляю! Теперь и ты стала мультиварочницей. Желаю радовать свою семью вкуснющими блюдами!

marina40, мои искренние поздравления!

marina40 писал(а):

Моя мультя прибыла наконец-то!

С покупочкой! Обмыть-бы

Lady Grey писал(а):

Оля, пожалуйста

Алисочка, у меня есть еще вопросик к тебе, как к главному специалисту по моей рисоварке - вот тут начиталась я всего и омлет захотела в рисоварке сделать, а смогу?

omilo писал(а):

С покупочкой! Обмыть-бы

Забегай, у меня вино стоит классное сухое, ароматное - голова совсем не болит

Оранта
Tupyrina
Спасибо девочки, видит Бог - я ее ждала как весну ждут в этом году - а она никак не приходила.

marina40 писал(а):

видит Бог - я ее ждала как весну ждут в этом году

Маришка , поздравляю !

marina40
Но ведь пришла!

marina40 писал(а):

стоит классное сухое, ароматное

Маринаааааа! Пойду, налью рюмочку за долгую и плодотворную жизнь мультиварки!

marina40 писал(а):

Забегай,

ну да - ну да - картина - "бегущая по волнам"
Давай уж как-нибудь через океан
Мультиварки всех стран - соединяйтесь!!!

osoka писал(а):

Маришка , поздравляю !

Спасибо Ира!

Оранта писал(а):

Маринаааааа! Пойду, налью рюмочку за долгую и плодотворную жизнь мультиварки

omilo
Оранта
- ничто не объединяет так, как единство интересов, правда?

Мариночка, поздравляю!!!!!

Девочки, у меня вопрос возник - я везде читаю, что суп варят все на режиме тушение. А у меня между "тушением"-74-90градусов и "фритированием" 185-215 град.(видимо это то, что у вас выпечка) есть еще "варка" - 100град и еще "жарение"(Roast) - 140-170 град. Так на каком лучше мне суп варить?
Я мультю в основном из-за супов и каш взяла - уж больно мне ломы стоять у плиты и варить суп, пусть даже у меня и скороварка есть, но борщ даже со скороваркой надо стоять у плиты. Так вот, у меня программа такая - научиться варить супы в мульте (мужу надо суп обяз, а мне нет )

Klykowka
Клюковка, жди - скоро и на твоей улице праздник будет.!

omilo писал(а):

Алисочка, у меня есть еще вопросик к тебе, как к главному специалисту по моей рисоварке - вот тут начиталась я всего и омлет захотела в рисоварке сделать, а смогу?

Оля, вот здесь лежит PDF файл инструкция к твоей рисоварке. Я там нашла рецепт пудинга, значит и омлет можно сделать, потому как омлет от пудинга не далеко отощел, по состау. все по такому же принципу и в таком же режиме, может только времени надо меньше.
К стати, можешь и хлебный пудинг сделать с изюмом, курагой и клюквой, очень вкусно

marina40 писал(а):

ничто не объединяет так, как единство интересов, правда?

Правда-правда!
Мариш, я не все температурные режимы помню, но точно знаю, что у нас Тушение около 100град., на нем как-бы томится, а выпечка ~ 180-200 град. Так я сначала на выпечке поджарку делаю, закидываю все остальное, заливаю кипятком и Тушение 1,5-2 часа. Все зависит от времени и настроения. Постные супы в мульте ну ооочень просто варить, а вот борщ мне больше нравится на плите, цвет у него бледный. Мне девочки советовали свеклу отдельно отварить и потом закинуть, но я пока ленюсь.

Lady Grey писал(а):

значит и омлет можно сделать, потому как омлет от пудинга не далеко отощел

Алисочка, спасибо, душа моя! Чтобы я без тебя и без девочек делала!!!!
Постараюсь тебя больше не мучать

omilo писал(а):

Алисочка, спасибо, душа моя! Чтобы я без тебя и без девочек делала!!!! Постараюсь тебя больше не мучать Embarassed sharik Romashki Romashki Romashki

Оля, пожалуйста больше, рада помочь.
Ты меня совершенно не мучаешь, спрашивай, если что то не понятно, так быстрее научишься пользоваться и начнешь получать удовольствие.

Lady Grey писал(а):

Оля, пожалуйста больше, рада помочь

marina40
Мариша!Поздравляю и тебя и твоего понимающего мужа!!!Пусть будет мультя Вашим членом семьи.Вкусностей побольше!Готовь на радость!Я тоже рюмочку хочуууууууууу!!!!!!!!!!

anaskoska писал(а):

Пусть будет мультя Вашим членом семьи.Вкусностей побольше!Готовь на радость!Я тоже рюмочку хочуууууууууу!!!!!!!!!!

Спсибо, Оксана - она уже член семьи! Мы ей вчера место поудобнее вывбирали - чтобы ей не скользко было . СМамое главное, что мне нравится в ней -то, что когда зажарку делаешь - не воняет по квартире, что фильтрует она хорошо. Для меня это важно - у меня гостиная с кухней совмещена. Сварю, потом настежь все окна открываю и курительные свечи жгу. А теперь може даже и пирожки пожарю завтра...