Тонкие картофельные блинчики

мне тоже блинчики очень понравились, но столько времени уходит на их выпечку, и нужно время угадать что бы их в нужный момент перевернуть- раньше начинаешь -рвутся , чуть позже пригорают
Спасибо большое за рецепт