* Светлана *
Светлана
Москва
loros писал(а): |
помните, когда во времена ссср, заходишь за ребенком в сад, а там запах борща!! я будучи уже взрослой тетей))) просила маму, чтоб она сделала мне борщ, как в дс. |
Да, Лорочка, воспоминания из детства не сотрешь... Дети часто просят как в садике. Мамы часто недоумевают. Ведь домашняя еда должна быть вкуснее, потому как посытнее, да пожирнее, да погуще. А детям как раз это и не нравится. Им нравится, когда пожиже суп, да не так жирно и сытно. Чтобы легкий был. Поэтому часто выцеживают из супа бульон, а гуща остается в тарелке. В садике варила все супы на костном бульоне почти без мяса. Я варила борщ для малышей, чтобы выставить рецепт, мелко очень все терла и резала, а через несколько дней сварила обычный, с обычной нарезкой и обжаркой и поняла, что детский вариант мене нравится таки больше...
loros писал(а): |
Светик от всего сердца |
Спасибо, Лорочка за теплый отзыв!
Reya писал(а): |
Муж имел ввиду, что так вкусно, будто бы добавили глютомата |
Глютомат еще чем страшен - после него обычная еда становится безвкусной...