Пирог с капустой и яйцами

Спасибо за такой чудесный пирог. Схомячили почти весь сразу.

Тесто, правда, не сразу получилось, никак не хотело от рук отлипать, но может это творог влажный был. Будем еще пробовать.
Очень понравилось капусту шинковать на терке бернер, она тонкая-тонкая получилась, я ее потом еще чуть ножом покороче сделала.

Спасибо большое за пирог!Мне очень понравился(особенно тесто)!

Очень вкусный пирог! Причем едят его у меня все - даже нелюбители капусты ! Пеку уже не в первый раз и не последний точно! Спасибо !!!

Ой, скажите пожалуйста, а сколько соды надо? Спасибо.

Приготовила пирог на днях.Пирог безусловно вкусный!!!!! Но вот только мне кажется что 1ст.л сахара для НЕсладкого пирога многовато!!!!! Я всегда ориентируюсь на отзывы и этот пирог привлек внимание. Мне муж говорит ты что сахара добавила в пирог с капустой?????? потом сама попробовала.... действительно тесто слаковато.... а в целом очень даже вкусно!!!!

Очень вкусный пирог получается по этому рецепту! Спасибо!

Сразу извиняюсь перед автором, но рецепт мне не подходит.

С тестом было работать приятно, но на вкус просто ужас.... прсото безвкусное тесто и по текстуре тоже не понравилось. Ни соли, ни сахара... хотя делала строго по рецептуре. Вкусной оказалась только начинка, которую съели а тесто все выкинули.

Делала пирожки жареные на твороге очень вкусно получилось. Думала, что и сейчас выйдет вкусно, но разочаровалась.

Это был мой первый пирог с капустой... Мне и близким ну очень понравился! Спасибо за чудесный рецепт!!!

Здравствуйте, Катя!
Пеку я не часто и не всегда удачно .
Вот и на этот раз что-то я не то сделала. Начинка получилась отличная, хотя я ее не отбивала, а руками помяла, а вот с тестом прошу вашей помощи. Старалась делать все по вашим пропорциям (плюс-минус), но вот не знала сколько соды положить (положила чуть меньше чайной ложки), может муки недостаточно положила. Тесто было эластичным, но возможно излишне масляным?

На вкус неплохое, но не мягкое и тяжелое. Подскажите пожалуйста, в чем я напортачила? За полчаса оно не пропеклось, еще полчаса на нижнем положении пеклось. На фото видно, что оно не рыхлое, а утрамбованное .

Катюша, хороший получился пирог. Правда тесто делала свое. Спасибо, порадовал нас за ужином

среди кучи смайликов не могу найти ответ: сколько СОДЫ класть?

не............ не мой вариант.
тесто клеклое

Вкусный пирожок!

Miuda, спасибо за рецепт!

У меня пирожок получился! Очень сытный и вкусный! Только я побоялась делать на соде, не всегда у меня тесто на ней хорошо поднимается... Делала с разрыхлителем!

спасибочки нам очень пирог понравился
буду повторят с удовольствием

А моему мужу не понравился вовсе,хомячу теперь сама.Как говорят,что на вкус и цвет товарищей нет.Дочка тоже отказалась.В общем обидели они меня сильно.Энтузиазм от этого пропадает учиться готовить новое.

Хороший домашний пирожок! Спасибо, Катюша!

Спасибо за рецепт отличного пирога! Готовила на юбилей дедушки (90 лет). Не успела сфотографировать, все умяли. Всем гостям понравился. Очень вкусный.

P.S. На заметку: разрыхлителя положила 1 ч.л., соли 0,5 ч.л. без горки в тесто и по вкусу в начинку, но не больше 0,5 ч.л. без горки Тушила капусту 15 минут, этого достаточно, в духовке дойдет.

Курносая писал(а):

среди кучи смайликов не могу найти ответ: сколько СОДЫ класть?

Решила Вам написать, у меня тесто вышло отличное и не клеклое вовсе. Я клала разрыхлителя 1 ч.л., а соли 0,5 ч.л. в тесто без горки, и в начинку 0,5 ч.л. без горки не больше. Но, это на Ваш вкус. В тесто ушло 3,5 стакана муки. У меня Сокольническая. Капусту тушила 15 минут, в духовке дойдет сама. Нам очень понравился. Попробуйте еще раз приготовить.

Очень вкусный пирог! Тесто песочно- дрожжевое... Оч необычное, нежное, рассыпчатое и воздушное... Я первый раз такое делала! Спасибо за рецепт!![/list][/b][/i]

Екатерина, спасибо за рецепт! Получился отличный пирог. На следующий день показался еще вкусней!

Катюша, опять и снова благодарю за рецепт. Готовлю с разными начинками, в этот раз с сыром. Тесто замечательное, ни разу не подводило.

надо будет приготовить такой пирожок,люблю тесто на твороге

Скажите, пожалуйста, масло в тесто топленое или просто размягченное?

kokocok
Размягченное, Марина.
Испекла себе сегодня в подарок на День Ангела.