Клюквенный лимонад

Не знаю, как этот напиток назвать Ну пусть будет "клюквенный лимонад"
Вообще, у нас его пьют как чай. Я такой напиток беру с собой в сауну, просто складываю все ингредиенты в термос и заливаю кипятком.
Но мои дети любят напиток именно холодным, поэтому и "лимонад".
Фактически, это один из вариантов клюквенного морса.

Итак, приступим.
Ингредиенты (все беру "на глаз", так что граммы пишу примерно):
1) клюква-200-300 г;
2) пучок мяты свежей или пару горстей сушеной;
3) 1 лимон;
4) любой подсластитель, но полезный У меня сейчас во все идет стевия. Можно взять и мед. А уж если Вы не на диете, то используйте сахар.
5) 3 л воды.

У нас, когда готовят морс, клюкву не поддают термической обработке, чтобы не утрачивались полезные свойства чудо-ягоды Но для горячего напитка (чая в термосе) клюкву все же заливают кипятком.

Приготовление:
Воду налить в кастрюлю, лимон разрезать на 4 части и бросить в воду, туда же отправить мяту и подсластитель (по вкусу, я хорошо подслащиваю, потому что и клюква, и лимон-кислые). 1/3 часть ягод размять вилкой (часть ягод лопнет, часть нет, это неважно) и тоже бросить в кастрюлю. Как закипит-сразу выключить и остудить. Процедить. Остальную клюкву растереть (можно блендером пробить), протереть через сито или продавить через марлю, жмых выбросить (или приготовить вот такой мусс от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/44-Kljukvennyiy-muss.html), а протертую массу добавить в лимонад.
И можно пить вкусный, полезный, имунностимулирующий напиток!
Приятного аппетита!

спасибочки- попробуем

Ляночка08 писал(а):

спасибочки- попробуем

Пробуйте на здоровье! Если деткам придется по душе, то очень хорошо-это прекрасный имунностимулирующий напиток, никакой вирус не прицепится, если пить такое регулярно!

Аля, супер...забрала в закладки, на днях порадую своих

Аля, спасибо! С лимоном и мятой не пробовала-своим делаю брусничный, но просто заливаю кипятком, могу еще яблочек добавить. Попробую сделать как ты

Стафенка
*ЕНОТИК*
Надеюсь, Вам понравится! Буду ждать с отчетами!

эх, жаль мы последнюю клюкву уже приговорили , но рецепт отличный - лимон и мята - так интересно,что же получится - обязательно попробую, спасибо, Аля!

MN2012
Наташа, на здоровье!
Думаю, тут пойдет любая кислая ягода-и брусника, и смородина

А я сегодня пила этот лимонад так, как сама люблю-в виде чая Чтобы он розовый был-раздавила горсть ягод, залила кипятком, подсластила. В стакан насыпала клюквы, мяты и дольку лимона. Процедила заготовку и дала постоять пару минут! Очень вкусно и бодряще

Угощайтесь:

Аль, че-то я запуталась. А нам на Дюкане можно этот лимонад? А то я уже в базу включила, а теперь вся в размышлениях.

Irina Divers писал(а):

Аль, че-то я запуталась. А нам на Дюкане можно этот лимонад? А то я уже в базу включила, а теперь вся в размышлениях.

Помнишь, мы обсуждали-по-правилам нельзя Но на коучинге официальном клюкву людям разрешают, так как она очень полезная чудо-ягода, как годжи, а углеводов мало (почти столько же, как и в огурцах).
Вот и не знаю как быть. Я пью этот напиток... В БО дни
Даже не знаю... Может и не стоит в Базу включать, все же это не по правилам...

Алечка, очень вкусно

Ляночка08 писал(а):

Алечка, очень вкусно

Ух ты! Класс! Первый отчетик! Спасибо!
А мальчики твои его пили?

Shony писал(а):

Ух ты! Класс! Первый отчетик! Спасибо!

неа..получился кисленький- не захотели сама выпила муж сказал что пахнет духами так что буду себе варить и- пробовать парней приучать потихоньку- им послаще или без лимона попробую

Ляночка08 писал(а):

неа..получился кисленький- не захотели сама выпила муж сказал что пахнет духами так что буду себе варить и- пробовать парней приучать потихоньку- им послаще или без лимона попробую

муж приколист))) где это он духи из мяты, клюквы и лимона нюхал?
Детям можно и с сахаром сделать Приучай, это полезный напиток! Мои всю зиму пьют всякие морсы-компоты-лимонады В этом году только в начале декабря старшая дочка бронхитом болела, а так, ттт, зима прошла "на ура!", и садик младшую не свалил.

Shony писал(а):

муж приколист))) где это он духи из мяты, клюквы и лимона нюхал?

да вот так ему учудилось

Shony писал(а):

Детям можно и с сахаром сделать

ага,сделаю завтра послаще

Shony писал(а):

Приучай, это полезный напиток! Мои всю зиму пьют всякие морсы-компоты-лимонады В этом году только в начале декабря старшая дочка бронхитом болела, а так, ттт, зима прошла "на ура!", и садик младшую не свалил.

да, тоже хочу- они у меня воду пьют чистую.. старший то чаи-компоты еще..а младший категорически только воду...вот как в садик пробуем ходить- то бывает чай просит.. так что будем работать в этом направлении

Ляночка08 писал(а):

да, тоже хочу- они у меня воду пьют чистую.. старший то чаи-компоты еще..а младший категорически только воду...вот как в садик пробуем ходить- то бывает чай просит.. так что будем работать в этом направлении

Вода-это тоже хорошо!
Еще знаешь, как мой сын любит? Промыть хорошо ягоды клюквы и растолочь их с сахаром-все, объедение! и от такого голова перестает болеть
Витамин С рулит)

Shony писал(а):

Еще знаешь, как мой сын любит? Промыть хорошо ягоды клюквы и растолочь их с сахаром-все, объедение! и от такого голова перестает болеть

вот так даже быстрее- завтра так и сделаю

Shony писал(а):

Витамин С рулит)

Shony писал(а):

Вода-это тоже хорошо!

да,многие и воду не приучены пить

Ляночка08 писал(а):

вот так даже быстрее- завтра так и сделаю

Сахара не жалей Клюква очень кислая ягода

Ляночка08 писал(а):

да,многие и воду не приучены пить

Да, мои все водохлебы: и муж, и дети а я и не пила, пока похудением не стала заниматься

Shony писал(а):

Сахара не жалей Клюква очень кислая ягода

ок

Shony писал(а):

Да, мои все водохлебы: и муж, и дети

молодцы

Shony писал(а):

а я и не пила, пока похудением не стала заниматься

я так же-раньше не пила столько воды...

Shony
Прекрасно...спасибо...

t a s m i писал(а):

Shony Прекрасно...спасибо...

На здоровье, Татьяна

Аля, я вчера сделала твой клюквенный лимонад - очень вкусно, а главное как полезно!

yfnfif77
Натуль,я пошла,что называется,по следу, и обнаружила этот лимонад вкусный, спасибо за наводку!
Аля,уже приготовила и осталась в полном восторге,с меня фотки.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Елена797 писал(а):

Натуль,я пошла,что называется,по следу,

Ленусь, да разве же можно пройти мимо такой вкусняшки. Мне очень понравилось!!!!

yfnfif77 писал(а):

Аля, я вчера сделала твой клюквенный лимонад - очень вкусно, а главное как полезно!

Ух ты, как красиво!!!
Спасибо за отзыв! Рада, что понравилось!
Елена797
Леночка, на здоровье!!! Как хорошо, что "пошла по следу"! Жду фото
Спасибо за отзыв!