Пирог «Карпатка»

Лиаза
Светочка!

Урааа!
Правда ведь, просто?

Я сначала тоже думала, что разрыхлитель не нужен, ведь печём же эклеры без него.
Но потом добавила - в польском видео, которое я тоже посмотрела, он был.
Яйца, наверно, очччень крупные были?
Тесто у меня было чуть жиже, чем на обычные эклеры.
И горы-горы потом!!!
Спасибо за фоточку вкусненькую!

NiuRKa
Аня, а как бы их предварительно подготовить? пирог очень нежный, надо проварить что ли?