Перловая каша с картошкой

для меня автором этой каши стала Натуля с форума ,,Едим дома,,

Нам понадобится:
1 стакан перловки,
2-3 луковицы,
2-3 картофелины,
раст.масло

1 стакан перловой крупы заливаем 2 стаканами кипятка, настаиваем 3-4часа( я столько не выдержала),промываем холодной водой и варим опять в 2 стаканах воды до готовности.
Обжарить немного в растительном масле кубики репчатого лука, затем добавить сырые картофелины, натертые на крупной терке. Обжарить, помешивая, почти до готовности картошки. Посолить. Всыпать стакан готовой перловки и потушить под крышкой до готовности картошки.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Перловочка!!!!!!!!!! Люблю ее очень!!!!! Только сама ни разу не готовила!!
Лили!

Aleksashka писал(а):

Только сама ни разу не готовила!!

я тоже редко готовлю,а тут 2 раза почти подряд

даже не пойму,как это на вкус,надо попробоват

karolin писал(а):

даже не пойму,как это на вкус

жареная картошка

А варить саму крупу до готовности - это хоть примерно сколько по времени?

Anya-S
да,до готовности
где-то читала,что мин 30-40,но я всегда пробую,чтоб не была твёрдая

Лилечка, рецептик
Неужели вкус как у жареной картошки? Надо попробовать.Спасибо за рецепт

олина писал(а):

Неужели вкус как у жареной картошки?

очень похоже

Лили здравствуйте, пишу редко в основном только" пробуем" перловку в моей семье не ели, я немного добавила бекона , когда жарила лук "смели" ...с большой благодарностью за рецепт, вся наша семья.

Нея
Оля,очень рада,что ,,смели,, у вас всё!
спасибо за столь приятный отзыв!

Приготовила. Вкусненько

tanyalissov
на здоровье!

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

Интересненько-то как!!!! Я люблю перловочку, приготовлюууууу !Лили СПАСИБО!!!

Дымусик
очень рада,что получилось!
alena-solena
и Алёна тут

Очень вкусно, Лиля!!! И красиво при этом:

Это в первый день было, как приготовила. Но немного осталось, и вот, пожалуйста - ужин на завтра:

Это наканунешная перловочка с картофелем, но остатков было не очень много для всей семьи дляч полноценного ужина, посему плюсом немного нажарила капустки (именно нажарила, а не потушила) туда, и бефстроганов из печени, со сливочным соусом. Немного разбухла она, это даже видно, по-моему, но не ухудшило вкуса в целом. Непередаваемо!!!! Буду и дальше готовить, всем понравилось, даже дочке, которая и из рассольника-то перловку вычерпывает, так уж она ей не нра... :
Я всегда все крупы готовлю в сковородках, методом выкипания, это конечно частично предотвращает их разбухание со временем, но все-таки не полностью... Но этот факт отнюдь не всегда портит блюдо, - в этот раз точно такая "консистенция второго дня" выигрышная была

alena-solena писал(а):

Это наканунешная перловочка с картофелем, плюс немного нажарила капустки (именно нажарила, а не потушила) туда, и бефстроганов из печени, со сливочным соусом. Немного разбухла она, это даже видно, по-моему, но не ухудшило вкуса в целом. Непередаваемо!!!!

а я сижу и читаю это в состоянии ,,не жраМши,,
а тут так описано да и с фотками

Ой, я радаяаааа, што тебе понра..... !

Лили
Огромное спасибо!!! Ну просто неожиданный рецепт Вкусно, сытно, прикольный вкус у перловки Может кому то может показаться не праздничный цвет блюда, но нас не испугал

Огромное спасибо я этот рецепт давно уже в закладки старабанила и постоянно его готовлю,НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Лиличка, СПАСИБУЩЕ за вкусотищу!!!

Буду готовить часто и советовать это блюдо другим))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))



Отдельная ВЕГЕТАРИАНСКАЯ благодарность!!!

FotoTanya
Танюша,читала твои рецепты,отдельное УРА,что мой этот рецепт тебе приглянулся

Kato-75 писал(а):

Ну просто неожиданный рецепт

вот правильное слово нашла-неожиданный

клавуня писал(а):

постоянно его готовлю,НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

класс! а я давно не делала,надо бы вспомнить

Девоньки,спасибо!

Лилечка, именно из-за того, что ты зашла на мои рецептики, я заинтересовалась твоими))) и на перловочку засмотрелась и запланировала её себе. А на следующий день к нам в вегетарианскую темку Алена-солена написала:

alena-solena писал(а):

Девочки, если кто из вас ещё не попробовал блюдо "перловая каша с картошкой", то рекомендую! Мои мужчины, которые оба воинствующие мясоеды, ели с большим удовольствием (правда, это был гарнир, ну и что, мы с дочкой его без ничего, как самостоятельное блюдо теперь готовим!), готовлю раз в неделю-две точно! http://forum.say7.info/topic13424.html Ещё один "секретик" - у кого есть грибы, насушенные да намороженные, то это - совершенно бесподобное сочетание, я обжаривала свежие моховики в начале осени, как раз к этой перловочке. Сказать, что вкусно - ничего не сказать! Абсолютно "гостевое" блюдо! Спасибо за него хозяйке, Лили, оно очень многовариантное. Я вместе с картошкой и капустку туда обжаривала, и тыкву. Всегда такая перловочка съедается с большим аппетитом и без остатка.

Так что звезды совпали и я её приготовила. Съели мы её с БООООООЛЬШИМ удовольствием. Буду делать и впредь! БлагоДарю

FotoTanya писал(а):

А на следующий день к нам в вегетарианскую темку Алена-солена

а я у вас там часто гуляю,токо молча