Печеночный рулет

Наташа, мне очень жаль, что у тебя не получился рулет.
У меня никогда не оставалось слишком много сока. Так что я его не сливала.
Печенку я остужала, но совсем недолго. Просто в блендере не рекомендуется очень горячие продукты обрабатывать.
Потом паштет еще немного остывает, пока его измельчаешь, солишь, выкладываешь на пленку и т. п. Становится приблизительно комнатной температуры или чуть теплее.
Ты, наверное, очень быстро все делала, поэтому он остался горячий
Почему паштет у тебяо получился жидкий затрудняюсь сказать...