Печеные помидоры

(Рецепт от Карины c Carina forum в скобках - мои изменения)
250 помидоров - cherry, морская соль, оливковое масло, сушеные травы - розмарин, тимьян, базилик (Я использовала смесь тосканских трав), чеснок (по вкусу).

Нагреть духовку до 100 С. Разрезать каждый помидор пополам, (я еще вынула мякость - семечки)), выложить на противень, добавить чеснок. Посыпать помидоры солью, травами, перцем и сбрызнуть оливковым маслом.

Запечь в духовке в течение 1 часа. (У меня чуть больше 1,5 часа - зависит от величины помидоров). Готовые помидоры остудить, по желанию снять кожицу. Выложить в банку, добавить базилик и залить оливковым маслом. Поставить в холодильник. Помидоры могут храниться в течение нескольких недель.

Приятного вам!

Оля,спасибо за рецептик

Классный рецептик! Спасибо, Ольга!

katinka писал(а):

спасибо за рецептик

Катюша на здоровье!

kvika писал(а):

Классный рецептик!

Полностью согласна Благодарю

Добрый день Оля, давно искала такой рецептик, а сегодня чисто случайно увидела его, спасибо большое. Забираю в закладки, летом на даче бывает много помидор, вот и буду закладывать в банки, мы такие помидорки любим.

Тальти писал(а):

мы такие помидорки любим

я рада, что нашелся подходящий перецеп Теперь ждем лета

одна баночка стоит до сих пор, остальные съели в течении зимы.

airis писал(а):

одна баночка стоит до сих пор

и у меня

Оленька, я добавляла еще цуккини и болгарский перец для пробы - очень понравилось, особенно вкусно было в пицце и овощном рагу . Семена и сок из помидоров не убирала, из-за этого сушилось все часов 6, перцы и цуккини чуть быстрее. Да, помидоры сушить на силиконовом коврике не стоит - остаются несмываемые пятна. Хранится уже месяц в холодильнике под оливковым маслом, ничего не портится. У нас такое продается в готовом виде в масле, надо купить и сравнить.
Спасибо !

Розалинда, рада, что понравилось. Хорошие эксперименты проводишь.
А помидоры я запекаю в форме из плотной фольги - все нормально получается