Бульон из куриной грудки с имбирем и лимоном

Как я вкусно только что позавтракала! Рецепт-экспромт вроде бы простой и обыденный, но на вкус так интересно и аппетитно вышло, что спешу поделится!
(У нас болеют дома, то я имбирь и лимон уже везде пихаю)

Все делала "на глаз", так что раскладка продуктов приблизительная.
Нам понадобиться:
1) куриное филе;
2) пол-лимона;
3) 1,5 см корня имбиря;
4) пучок зелени (у меня укроп, петрушка и зелёный перьевой лук);
5) соль и если хотите-Ваша любимая приправа по вкусу;
6) 1 л воды;
7) 1 ст л макарон (фузилли, фарфалле или пенне) уже приготовленных до состояния аль-денте (если Вы на диете, то не добавляйте, на ДД подойдут макароны Макмастер).

Итак, куриное филе заливаем водой, солим, добавляем приправку по желанию, снимаем пену, добавляем пол-лимона (прям целиком) и кусок имбиря. Курицу долго не варим-максимум минут 15 от кипения. Мелко режем зелень, добавляем в бульон, кипятим ещё минуту и выключаем. В тарелочку насыпаем макароны, режем курицу крупными кусками и заливаем бульоном! Можете кусочек лимончика добавить! Всё!

Полезный "белковый" низкокаллорийный, но очень сытный, вкусный и противовирусный завтрак готов! А на готовку у меня ушло всего 20 минут, как раз пока детям пасту приготовила (оттуда же столовая ложка макарон), то и себе супчик суперовый "сварганила"

Приятного аппетита!

Спасибо

Мои домашние, особенно дочки, любят этот бульон с имбирем и лимоном, особенно остренькое послевкусие от имбиря!
Готовлю часто)
Сегодня из грудки индейки. Имбирь добавляла сушеный: 1/2 ч л.
И в бульончик -уже в тарелочку-покрошила вареное яичко

Считаю что этот рецепт незаслуженно недооценен . Сказать что бульон приятный-ничего не сказать, легкая кислинка лимона, пряная нотка имбиря и свежесть укропа ммммм песня)))) Спасибо, варить и кушать-одно удовольствие)))

Мне тоже нравится это сочетание острого с лимончиком.

ИринаКлюква
Спасибо большое!
Chianna
Спасибо и на здоровье!

Аля, спасибо огромное за замечательно вкусный, освежающий и исцеляющий при простудах рецепт! Очень вкусно! И быстро! И полезно! Мы со звёздочками и морковкой делали.

Приготовила сегодня на ужин такой бульончик - очень понравился. Ели с рисом, т. к. он был уже сварен. В следующий раз попробуем с макарошками. Спасибо за рецептик.

Легко, вкусно и очень ароматно! Спасибо, Аля, за отличный рецептик!!!!