Мультиварка

tusic писал(а):

подскажите пожалуйста рецепт йогурта в мултиварке

Я брала рецепт йогурта год назад, где-то в и-нете, сайт , к сожалению, не помню, помоему хлебопечка.ру

На 1 л молока 3,5% жирности (обязательно, если % меньше, йогурт получается жидковатый)
1 баночка(125г) йогурта из магазина (говорят можно другую закваску, Нарине, но я не пробывала)

вскипятить молоко и остудить его до 45 градусов по С, потом добавить йогур и хорошо размешать, перелить в кастрюлюку мультиварки в режим подогрев на25 мин. Потом мультю отключить и не открывать в течении 6 часов. Потом йогурт обязательно переместить в холодильник.
Эту процедуру можно проделывать и в термосе.

Мы этот йогурт обавляли в салаты, также смешивали с вареньями, получалось вкусно.

Давно не делала...