Джем клубничный

Натуля,можно конечно,желатин любой подойдет.
У нас просто в местных только листовой,а в русских не всегда бывает наш,порошковый.
А еще можно и желфикс использовать и еще какой то порошок,забыла название,для загустения джемов,варенья.
Говорят отличная вещь.
Но у нас этого добра нет,местные не знают,что такое закатывать джем...
В общем,выбирай не хочу,у вас все это должно быть.
А можно желатин и не класть,если побольше сиропа отлить,джем станет немного гуще.
Смотри,как тебе больше нравится и удачи!