Готовим вместе с Tupperware

Io


54 года
Сибирь
Я вообще ничего не грею: ни молоко, ни закваску. Все достаю из холодильника. (Ну, не люблю я лишних телодвижений). Даже посуду не споласкиваю кипятком для прогрева. Делала по рецепту девочек с этого форума. Им спасибо!!! Romashki Ставлю в термосервирователь чашу СК 1,1. Кладу в чашу йогуртовую закваску грамм 100-150, две мерные ложки "Новинка" сухого молока (я кладу корейское, так как растворяется отлично), перемешиваю, добавляю при помешивании 1 литр молока жиростью 3,2 или 3,5. Снимаю еще кипящий чайник, наливаю в термосервирователь кипяток до тех пор, пока чаша не всплывет. Накрываю крышкой. Делаю это вечером. Утром йогурт гтов. Откладываю закваску на следующий раз. Остальное перемешиваю с сахаром, все добавки - на личное усмотрение.

 
11 Апр 2009 23:26

Страница 11 из 341