Крученики с паштетом из печени и шпината
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
13 Апр 2009 16:57
 |
Наташа-Ключик
  |
|||||||||
|
Дорогие форумчане!!Хочу предложить вам новое блюдо,которое я присмотрела в журнале "Наш кулинар".Любит моя семья такие мясные рулетики,но с такой начинкой пробовали первый раз и оценили очень положительно.
 Продукты:600-700 г мяса-филейной части(у меня свинина),1 яйцо,250-300 г куриной печени,200 г шпината ,2 луковицы,1 морковь,2 ст.л. молока,соль,перец черный молотый,чеснок,лавр.лист,карри,раст. масло для жарки. 1.Куриную печень отварить в кипящей воде 15 минут и остудить.  2.Порезать 1 луковицу и обжарить.  3.Мясо порезать на порционные куски,отбить с двух сторон,посолить и поперчить также с двух сторон.  4.Готовим паштет.Печень и шпинат перекрутить на мясорубке.  5.Добавить обжареный лук и яйцо.  6.Добавить молоко,посолить,поперчить по вкусу.Все перемешать.  7.Закрутить крученики,скрепить зубочисткой.   8.Обжарить с двух сторон до румяной корочки.Когда чуть остынут-убрать зубочистки.   9.Морковь натереть на крупной терке и потушить с мелко нарезанной луковицей минут 5-7.Добавить карри.  10.Сложить крученики в кастрюлю,перекладывая тушеными овощами. Влить в кастрюлю воды примерно 2/3 стакана и тушить на медленном огне 15-20 минут.За 5 минут до окончания тушения выдавить пару зубчиков чеснока и добавить лавр.лист.  Приятного аппетита! Буду рада если рецепт кому-то пригодится!! |
||||||||||
|
13 Апр 2009 18:09
|
Утро
 Наталья 53 года Новосибирск |
|||||||||
|
Мне пригодится!!!
Наталья - вот это ничего себе вкуснотищу накрутила!!! 
Спасибо за рецепт!  |
||||||||||
|
13 Апр 2009 18:12
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
Наташенька,спасибо за оценку !!! 
Я рада,что тебе понравилось!!!  |
||||||||||
|
13 Апр 2009 18:27
|
Люньчик
 Галина 64 года Моск. обл. |
|||||||||
|
Наташечка,Горячий Ключ
И мне, и мне понравилось!   |
||||||||||
|
13 Апр 2009 18:36
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
Галочка,спасибо!!!Угощайся-не стесняйся!!! |
||||||||||
|
13 Апр 2009 20:47
|
Ирулька
 Украина |
|||||||||
|
Наташ, и я очень люблю крученики, до этого ела только с черносливом, а теперь и твой рецептик испробую! Спасибо!!!
|
||||||||||
|
13 Апр 2009 21:06
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
Ириш,спасибо за доверие!!! 
|
||||||||||
|
13 Апр 2009 23:09
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||||||
|
Наташечка,Горячий Ключ
Наташа, какие штуки интересные!!!! Рецепт забрала, буду пробовать! Спасибо! |
||||||||||
|
13 Апр 2009 23:43
|
шоколадница
 Наталья |
|||||||||
|
Наташечка,Горячий Ключ
Наташ, крученики суперские!!! Такая оригинальная начинка  Молодец
Спасибо за рецепт!!!  |
||||||||||
|
14 Апр 2009 0:42
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|||||||||
|
Наташенька! Замечательные крученики!!
Да еще с моим шпинатиком любимым!!! Спасибо за рецепт! Надо будет приготовить такие... |
||||||||||
|
14 Апр 2009 1:11
|
Мульяна
 Наташка 49 лет Донбасс |
|||||||||
|
Натуська, обалдеть как вкусно!!!
А как кропотливо и аккуратненько - ты так можешь, я по твоим "мухоморчикам" еще помню! Умничка! Спасибо за рецептик! |
||||||||||
|
14 Апр 2009 9:09
|
Тетя Таня
 60 лет Одесса |
|||||||||
|
Заливаюсь слюнками......
|
||||||||||
|
14 Апр 2009 10:27
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
Олечка,спасибо за отзыв ,я рада,что мой рецептик у тебя в закладках !!
Наташенька,спасибо!!!Готовь на здоровье!
Юлечка,спасибо и тебе за то,что заглянула!!!Со шпинатиком действительно вкусно.Я раньше и не знала вкус шпината,узнала только полгода назад,очень вкусно. Готовь на здоровье!
|
||||||||||
|
14 Апр 2009 15:44
|
Пламя
 Оксана 44 года Белгород |
|||||||||
|
Наташечка,Горячий Ключ
Наташа, какие крученики славные!!! Суперская идея! Сижу и хочу!  А на работе не приготовишь  Спасибо за рецепт! |
||||||||||
|
14 Апр 2009 15:48
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
Оксаночка,спасибо!!!
На здоровье! |
||||||||||
|
11 Окт 2012 14:50
|
Velichka
Ирина 44 года |
|||||||||
|
Ух какие крученики!!!
Рецепт просто супер ,обязательно буду пробовать!!! |
||||||||||
|
12 Окт 2012 22:11
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
|
Ирина,я рада.что рецепт приглянулся,готовь на здоровье!!!
|
||||||||||
|
13 Ноя 2012 17:49
|
кот Нафаня
 Елена Москва |
|||||||||
|
Натуся
готовила своим.они даже не поняли,что это был шпинат  очень вкусно и просто все.только я крученики тушила в соусе из сушеных белых грибочков. Натусь,это тебе,душа моя[URL=http://[censored smayliki]/smilie-122874375.html] [/URL] |
||||||||||
|
13 Ноя 2012 17:51
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
Ленушик,спасибо за отзыв !!!Видимо хорошо ты шпинат законсперировала!
Блиииииииин,представляю как это было вкусно!!!!
|
||||||||||
|
16 Янв 2013 5:42
|
Жанчик
 Janna 67 лет Израиль |
|||||||||
|
Наташенька! К стыду признаться, только недавно увидела этот замечательный рецепт и сразу же воплотила его в жизнь. Получилось очень и очень вкусно!!! Огромнейшее спасибо!!!
 |
||||||||||
|
16 Янв 2013 9:50
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
Жанночка,спасибо,дорогая,за отзыв и аппетитное фото!!!!! |