Желейный торт из киви

Gyrmania писал(а):

Молоко довести почти до кипения и залить им желатин.

Обычно желатин заливают холодной жидкостью, почему горячее молоко?
А с киви, действительно, желе не застывает!!! Спасибо за полезный совет
Заходи ко мне на тортики:
http://forum.say7.info/topic74381.html
http://forum.say7.info/topic63502.html