Вторые блюда «Грузинчики» ( так их почему то у нас называют)

Дорогие форумчане !!!!
Хочу предложить вам вкусное блюдо, у нас в семье его очень любят.
Итак замесить тесто как на пельмени
Мясной фарш ( свинина с говядиной +лук+чеснок+соль+перец)
Овощи морковь 2 шт
Перец сладкий 1 шт
Лук 1 шт
Соль
Пол стакана томатного сока
Перец по вкусу

Тесто раскатать

Распределить фарш равномерно

Завернуть рулетом

Нарезать на кусочки этот рулет

Обжарить с двух сторон до полу готовности

Все рулетики вынуть из сковороды

И выложить в нее овощи( лук+сладкий перец+ морковь)

Поджарить немного затем налить томатный сок примерно пол стакана можно и больше 1-2 минуты потушить

Выложить все рулетики в сковороду

И добавить немного водички
На крыть крышкой и на медленном огне по томить еще минут 10-15

Все готово !!!!

Приятного аппетита!!!!!