Готовим вместе с Tupperware

kseniaMag У меня старая узкая духовка ей 15лет, и что Лазанья, что 5-литровая чуть ни касаются стенок, ничего, я на 150градусах, стенки сами 9см(у плиты газовой) .А и та и другая выглядят как новые, правда я их по 2 раза использовала
А мясо я всегда отдельно варю, и когда на огне , потому что пена от бульона сильно порит вид(хоть я и снимаю пену), а чтоб не засыхала, сразу как сварится мясо, то мою кастрюлю, да и на дне все перец горошком, имбирь, чеснок, куски котстей сразу выбрасываю и бульон чистый получается

Наташа из Орла
Спасибо, успокоела меня. Наверное возьму Ультроа+ 5л.

Не забросайте камнями но неужели ультраплюс стоит ТАКИХ ДЕНЕГ? Она что действительно лучше керамики (про металическую и стеклянную посуду молчу)?

-ERIKA-
У меня есть лазанья. С первого раза с ней подружилась. Очень нравится что ничего не пригорает. Раньше в духовке готовила картошку в керамической кастрюле, так после первого использования остались пригоревшие пятна. Причем они не отмываются даже в посудомоечной машине. Вот тебе и факты.

-ERIKA-
Когда я купила, то решающим фактором стал факт, что он легкии, не гремит. И честно говоря качественная чугунная кастрюля стоит столько же, если не больше (у нас по крайном мере) и у меня такую и не было. Свою покупку не жалела не разу. Если есть хорошая посуда - чугунная или какая нибудь другая и это вполне устраивает, то нет проблем. У меня такой посуды не было, вот и купила. После приобретания Ласанья отдала 5 литровую старшей дочери и она тоже в нем с удоволствием готовит.

-ERIKA-
Вес - совершенно неоспоримое преимущество. К сожалению, не все одинаково безнаказанно могут поднимать тяжелое - даже если это утятница. Если же эта утятница, не теряя своих функциональных преимуществ, к тому же становится еще и легкой, то она от этого только выигрывает. Для меня и моей мамы, например, выигрывает именно на ту сумму, которую мы за нее переплатили по сравнению с ее более тяжелыми сородичами.

Я сегодня в Ультре+ на 5л готовила кулич, пошагово не делала, элементарно в рецептах на сайте есть, вот сфоткала и светить как раз в "холоде" понесём

Для пояснения: сухую Ультру обильно стенки и дно обсыпать мукой(кто то на сайте давал рекомендацию)
Муки брала ок.2,5стак, 200гр молока и 2яйца и как раз получилось по высоте не касаясь крышки "холода" если на втором этаже нести.Вот в разрезе:

Видно, что полностью пропёкся, а то магазинные часто в центре непропёкшиеся с сыринкой, видать дюже спешат-много пекут и не ждут до конца.
А в нижнем ярусе украшенные яйца

А я получаю огромное удовольствие от выпечки в силиконовых формах. Очень легко извлечь из формы. А как извлекаете из ультры?

Цвяточек
как остынет немного, то по стенкам провожу вилкой или тупым предметом и потряхивая вываливается, потом смазала белком с пудрой(взбитыми), на горячую, чтобы высыхло быстро

Вот мой тортик!!!

TASHKA75 писал(а):

Вот мой тортик!!!

Таша, очень красиво! А рецептик?

Мила1 писал(а):

Таша, очень красиво! А рецептик?

это диетический йогуртовый, вроде тут был рецепт
1 слой - обычное желе из пачки и ягодки. Разбавляешь как написано на пачке, заливаешь ягоды и ставишь в холодильник
2 слой - йогурт(500гр)+ 15 гр желатина(растворяешь в воде, потом нагреваешь). Заливаешь и в холодильник
я делала 2 слоя, но в мою форму влезает 3!
3 слой - йогурт + желатин+ какао
вот)

Девочки, давно читаю этот форум. Хотелось бы к вам присоединиться Вот результаты моих начинаний в Tupperware

Алена (Астана) писал(а):

Девочки, давно читаю этот форум. Хотелось бы к вам присоединиться Вот результаты моих начинаний в Tupperware

Прекрасное начало! Поздравляю! Так и продолжать!

Melanie писал(а):

Прекрасное начало! Поздравляю! Так и продолжать!

Спасибо!

А какие пельменчики получились суперские!!! Тем более для первого раза....

Алена (Астана)
Алена, у вас такие красивые пельмени!А вы по рецепту из буклета делали, и как замараживаете, я то наморозила 3л-лоток, они слиплись, хоть обильно пересыпала мукой, приходилось потом дру от друга отламывать

TASHKA75

Цитата:

Вот мой тортик!!!

Таша, прелестно!!!!
Рецептик расскажешь?
Алена (Астана)
Алена! Браво!!! Ты молодец!!!

Наташа из Орла писал(а):

приходилось потом дру от друга отламывать

Наташа, мне кажется хоть какой суперский будет рецепт, всё равно их надо сначала на лотке заморозить в один слой, а уж потом сложить в большую ёмкость.
Тесто - это такая штука!!!!
Кулич у тебя получился суперкий!!! Ох наверное и вкусно было с чайком!!!

Наташа из Орла
Валенти-n@
А я бумашку между слоями положу.

Melanie писал(а):

А я бумашку между слоями положу.

Ух ты!!! Это идея!!!
А к бумажке не прилипнет?

Валенти-n@ нет, или пакетик от посуды ТВ.

Melanie
Вот голова!!! Конечно же пакетик!!! Можно любую плёнку проложить, к ней-то точно уж не прилипнет!!!

Хороший всё-таки у нас форум!!! Вот если бы не Malle и морозить мне пельмени, следующие 100 лет, сначала на лоточке в один слой!!!

смигалька - это вродебы характерно для русского народа, если верить Задорнову!
А если честно, то я просто слишком ленивая, чтобы перетрудится и поэтому и посмотрю, что и как полегче обойтись!

Валенти-n@ писал(а):

Хороший всё-таки у нас форум!!! Вот если бы не Malle и морозить мне пельмени, следующие 100 лет, сначала на лоточке в один слой!!!

И я такая же- морозила сначала на силиконовом коврике