Салат-закуска «Красное трио»

Аленка,перец запекается проще простого
я кладу на противень бумагу для выпечки,на нее целый перец и запекаю до черноты,температура высокая около 200 гр,минут 30
можно запекать на решетке
затем перец перекладывайи в целлофановый пакет и завязываю
оставляю на 10-15 минут
достаю и аккуратно снимаю черную "пленку",очищая от внутренностей
после пакета она легко удаляется
масло не нужно
надеюсь понятно объяснила?
если нет,не стесняйся,спрашивай