В кругу друзей. Том второй
Сообщение | Автор | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
14 Авг 2014 16:42
|
Люньчик
63 года Моск. обл. |
|||||||||||||||
Всем большой пртвет!!!
Галочка, эту замечательную заготовку я делаю уже пятнадцатый год подряд. Это очень удобная штука и вкусная. Чищу, режу и варю все овощи, как на обыкновенный борщ. Только в большом объеме ![]() ![]() ![]() Очень советую попробовать. Одну порцию не долго делать. Выходит 7 поллитровый банок. Кто соберется делать, расскажу подробнее. |
||||||||||||||||
14 Авг 2014 17:31
|
Люньчик
63 года Моск. обл. |
|||||||||||||||
14 Авг 2014 17:47
|
tatohka
47 лет Санкт- Петербург |
|||||||||||||||
Люньчик Галочка пиши очень подробно. Мне актуально. Я хотела заморозить, борщевую заправку. А тут хороший вариант.
![]() |
||||||||||||||||
14 Авг 2014 17:48
|
Люньчик
63 года Моск. обл. |
|||||||||||||||
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]()
Хорошие новости!
Дразнишься?!
Какие удачные подарки получились! ![]()
Ну и ну! Сколько везде треплют нервы и тратят наше время и деньги ![]()
Ой, как ты, Танюша, нас здорово поздравила!!! И тебе всего наилучшего-наисладчайшего!
Дашуль, какая ты классная фантазерка! ![]() ![]() |
||||||||||||||||
14 Авг 2014 18:06
|
Люньчик
63 года Моск. обл. |
|||||||||||||||
А у нас пока нет грибов. А так без них туго будет. Вчера доча купила шампиньоны по 235 руб. Я обалдела от таких цен. В воскресенье по 130 были.. Сын заехал в др.магазин, там ваще по 297руб. ![]() ![]() ![]()
Так понемногу и заполнишь хол-к! ![]()
Может не очень нужны, поэтому и медлишь.
Да, ![]()
После отпуска стоит сутки отработать и все, как и не ходила никуда ![]()
![]() ![]()
![]() |
||||||||||||||||
14 Авг 2014 18:11
|
Люньчик
63 года Моск. обл. |
|||||||||||||||
Постараюсь. Но там все легко.
Да, мне для этого места в морозилке жалко. ![]()
Что ты имеешь ввиду? Что неполную банку кладу? Там полно, просто сока мало, а овощей-под крышку. Но бывает неполную банку закатываю, проблем не было. |
||||||||||||||||
14 Авг 2014 18:37
|
Люньчик
63 года Моск. обл. |
|||||||||||||||
Борщ на зиму.
Приведу основной рецепт. Некоторое время делала строго по нему, потом убавила Растит. масло до 100г, уксус до 70мл. (Сахар прибавляла, если овощи не сладкие.) Лук - 250г Морковь - 300г Свекла -1,5 кг Капуста - 1.5 кг Помидоры -1 кг Соль-1,5 ст.л. с верхом Сахар-2,5 ст л Уксус 9%-100г Масло растит. 200г Из этой порции получится 7 баночек по 0,5 литра. Овощи беру чистый вес, уже чищенные. Можно изменять кол-во любого овоща. Я прибавляю лук (400,0), убавляю капусту. Или свеклы больше кладу-до 2кг. От этого еще вкуснее получается. Можно добавить сладкий перец. Я делаю несколько порций и в каждой что-то меняю, добавляю. Могу и кабачков добавить( они упрощают вкус ![]() Главное, чтобы общее кол-во было 4,5 кг (одна порция). Но со временем определилась, что лучше делать основной рецепт, все остальное можно + потом, в кастрюлю. Будет ароматнее! Ставлю большую широкую кастрюлю(таз) на газ, наливаю немного раст масла, режу туда четвертинками 1-2 луковицы и пусть пассеруются. Это не обязательно. Можно все овощи сразу ставить вариться. Мне удобнее поочередно. Тру\режу все в комбайне. Быстро, удобно. Помидоры можно ножом порезать. Шкурки не чищу. Все загружаю в кастрюлю, +сахар+соль+уксус+остальное масло. Варю 20-30мин. Кипящим разливаю по банкам и закатываю. Очень выручает воронка с широким горлом. Мимо горлышка не падает и банки чистые! Все! Укутать одеялом на ночь. Ставлю на крышки. Еще про банки. Я их никогда не стерилизую. Тщательно мою с мылом и содой. В лучшем случае могу сполоснуть кипятком. Скорее для того, чтобы нагреть банки. Ну и это не обязательно. Крышки кипячу 10-15 мин. |
||||||||||||||||
15 Авг 2014 1:21
|
Галактика
|
|||||||||||||||
Галюша, спасибо за подробнейший рецепт-рассказ!
Ирина., мультю опробовала? Как себя ведет ? А как твой отпариватель поживает? Нравится? Танюша- Уманец, крепись!!!!!!!! Будет и на нашей улице пращдник! Дашуля, пастрома - соблазн и искус!!!!!!!!!!! Докладываю, поставили мне счетчик сегодня и даже опломбировали!!!!!!! ![]() В понедельник не смогли перекрыть воду в доме, во вторник водоканал тоже не смог перекрыть в нашем доме воду - из задвижки не работают. В четверг грянуло отключение воды в городе - и мне перепало счастье! Три раза вызывала опломбировщика ![]() ![]() ![]() Теперь к мамульке надо доехать, выбираю билет и маршрут! |
||||||||||||||||
15 Авг 2014 2:19
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||||||||
Приветствую
![]() У меня продолжается сказка с кабачками - полночь, а я всё пытаюсь превратить кабачки в икру Сделала заготовку - пожарила кабачки, лук и морковку. Оставила, чтобы всё остыло и с кабачков слилась жидкость. Завтра через мясорубку + кетчуп, бел.сухое вино, чеснок, перец, соль, сахар. Потушить и в баночки. А сейчас, пока остывает плита и сковорода, сюда заглянула. Осталось вымыть плиту, сковородку и идти баиньки. Тут у нас в теме интересно-вкусное появилась, в списочек позже занесу, не забуду. Сегодня ночью не смогла, была безумная смена, да еще проверка приходила (спим мы или не спим). Проверяющего чуть не взашей вытолкали, чтоб не мешал работать.
Говядину потушила и плов делала. Я очень довольна как программы настроены. Только жарит слабо, но мне и не нужно сильно. Сейчас Няшка залезла на гладильную доску и примеряет мой бюстгальтер (я на завтра одежду себе приготовила). Пойду уберу свои доспехи в шкаф. |
||||||||||||||||
15 Авг 2014 3:13
|
Галактика
|
|||||||||||||||
искушение!!!!!!!! ![]()
![]() ![]() ![]()
деушка! ![]() ![]() ![]() ![]() скоро губную помаду потребует! |
||||||||||||||||
15 Авг 2014 12:05
|
юнус
42 года баку азербайджан |
|||||||||||||||
ассаламу алейкум мои милые .я тоже скучала без вас .я начяло учится арабскому языку по этому мало времени домашная хозяство и учеба старшая тоже учится со мной.люблю и обнимаю
|
||||||||||||||||
15 Авг 2014 12:30
|
Уманец
58 лет Україна |
|||||||||||||||
Добрый день мои дорогие девочки - канфеточки
![]() ![]() ![]()
Спасибо Галочка, остается только верить и конечно делать что то со своей стороны ![]()
Бог тебе в помощь Галочка.
Вкусная будет икорка ![]() Очень нам понравилась икра, может сегодня осилю по второму кругу ![]() http://forum.say7.info/post552977.html#552977
Ну так, надо все везде проверить ![]()
![]() ![]() |
||||||||||||||||
15 Авг 2014 23:47
|
Галактика
|
|||||||||||||||
девочки, до скорой встречи!!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
16 Авг 2014 11:35
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||||||||
Добрый день.
Я пропустила, наша Галина Галактика в пути-дороге? Захотелось мне что-то необычное. Попробовала леопардовый кекс http://forum.say7.info/topic58070.html Первый опыт не очень удачный, "пятна" получились не такие, как нужно. Но идею поняла, хочу повторить с учетом моих ошибок. Пекла в мультиварке-скороварке 2 коржа (каждый из порции, то есть на весь пирог 2 порции) |
||||||||||||||||
17 Авг 2014 9:46
|
ДенЁк
48 лет Урал СО |
|||||||||||||||
Доброе утро, девочки мои золотые!
![]()
Мы и неправильного "леопарда" слопаем с удовольствием! ![]() ![]() ![]()
Галочка,я поняла! Ждала новых рецептов ![]() ![]()
К маме погостить поехала ![]()
Галочка, маме от нас большущий привет! ![]() А я вам на завтрак принесла пудинг из пакетика ![]() Не поверите, но до этого у нас в продаже его просто не было ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Угощайтесь! |
||||||||||||||||
17 Авг 2014 11:50
|
ДенЁк
48 лет Урал СО |
|||||||||||||||
Девочки, хочу вас немного развлечь!
![]() В соц. сетях все какого-то кота ищут, а я вам картинку принесла " найди рыбку!" ![]() ![]() И 2 кусочка из этой фотографии покрупнее Озеринка, где мы были По этой дорожке приехали Пока муж с костром возился, я вам ягодок набрала ![]() И мяско, конечно (вернее рёбрышки), для вас! ![]() |
||||||||||||||||
17 Авг 2014 12:17
|
tatohka
47 лет Санкт- Петербург |
|||||||||||||||
Зашла с утра , а тут Ира с Дашей кормят. Удачно я зашла
![]() |
||||||||||||||||
17 Авг 2014 18:01
|
Пушистичка
|
|||||||||||||||
Приветик всем.
![]() ![]() Галактика Ждем тебя. юнус Удачи в учебе, не пропадай ![]()
![]() ![]() ДенЁк Дашенька, как я хочу к тебе вот на такую красоту, ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
18 Авг 2014 0:24
|
Пушистичка
|
|||||||||||||||
И тишина...........
А я сегодня отоварилась бокалами ![]() В Дикси за фишки, всякими разными. Хотя и так все заставлено уже, но............. |
||||||||||||||||
18 Авг 2014 0:27
|
tatohka
47 лет Санкт- Петербург |
|||||||||||||||
Левитан
Ирина, как муж? Привет ему большой!
А я очередную формочку купила. Стеклянную, круглую ![]() |
||||||||||||||||
18 Авг 2014 1:13
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||||||||
Добрый вечер.
Тань, муж нормально, на сколько это возможно. Сделали МРТ, записались на четверг к невропатологу. |
||||||||||||||||
18 Авг 2014 12:00
|
Уманец
58 лет Україна |
|||||||||||||||
Добрый день
![]() Был выходной, так тырнет ( иначе не назовешь ) тоже отдыхал ![]() ![]() Левитан Ирочка кексик классный, я кусочек ![]() ![]() ДенЁк Даша мяском тоже угостилась, прям слюньки побежали ![]() ![]() У меня выходные прошли в напряжении, сильном волнении, упорном труде в доме, на огороде ![]() ![]() ![]() Еще беда у меня ![]() ![]() Вот пришла пожаловалась вам ![]() ![]() Вам мои дорогие, здоровья и всего самого хорошего ![]() |
||||||||||||||||
18 Авг 2014 16:36
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||||||||
Здравствуйте.
Тань, ты прям как у Некрасова. Приподнимая косулю тяжелую, Баба порезала ноженьку голую — Некогда кровь унимать!
Передала. Тебе тоже привет. |
||||||||||||||||
18 Авг 2014 17:08
|
Уманец
58 лет Україна |
|||||||||||||||
Аха, точно Ира и смех и грех. А оно ведь сначала не заметно, крови не было ![]() ![]() |
||||||||||||||||
18 Авг 2014 22:05
|
Люньчик
63 года Моск. обл. |
|||||||||||||||
Всем приветик!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |