Спасение продуктов и... семейного бюджета

Очень нужная и интересная темка! Помню рецепт с 90-х годов из книги "Хлеб на вашем столе". Когда остается черствый ржаной хлеб - порезать кубиками, добавить вареную морковь, лук (кубиками), зеленый горошек, выдавить чеснок, заправить майонезом - по вкусу очень напоминает "оливье"!