Готовим в мультиварке (Рецепты)

longina1905 писал(а):

Обязательно расстойка и нежное включение.

Елена права, в выпечке хлеба очень важна последняя расстойка перед выпечкой и после нее не трогать тесто.

longina1905 писал(а):

Мне в мультиварке больше хлеб нравится, чем в хлебопечке.

Мне тоже хлеб из мультиварки нравится. Корочка совсем не грубая, даже после хранения и мякиш не рассыпается, однако пышный. Вот, например, выпекала хлеб из обычных магазинных упаковок в мультиварках без программы Хлеб (на выпечке)

Здесь видно, что для бутербродов тоже хорошо, тонко режется и намазывать масло на него прекрасно

Это черный, он плотнее

Серый