Компот из фруктов и ягод

ага, спасибо, понятно, вот по этому рецепту и буду делать компоты в банках с завинчивающимися крышками, их же не сольешь по человечески, полиэтиленовые крышки с дырочками не подходят

сделала несколько баночек, конечно, нужно заливать сироп, а не сахар сыпать в банку, он спрессовался на дне, трясла, катала, так и лежит, надеюсь растает (через час смотрю-постепенно отваливается от дна и растворяется)
я еще люблю пробовать компотную жидкость на предмет добавки лимонной кислоты, с сахаром на дне такой фокус не пройдет

полопались мои яблочки, при методе с двукратной заливкой они остаются целыми, видимо метод лучше для ягод и всякой мелочи
но, несомненно, удобно запихать в таз 4 банки и все сразу сделать