Орех в тесте

Маринка-малинка писал(а):

Лариса, это снова я... с отчетом

Мариночка, рада вновь тебя видеть.

Маринка-малинка писал(а):

Печенье, к сожалению, не произвело фурора и сладко слишком и как-то никак... не мой рецепт видимо

Я согласна, печенье сладкое и даже слишком на мой вкус тоже, но есть любители именно сладкой выпечки. Я в пояснении к рецепту так и писала, что это печенье - аналог безе, только из желтков. Бывает, что остаются желтки, их нужно как-то утилизировать, тогда и приходит на помощь этот рецепт. А еще мне нравится это печенье в новогодне-рождественских наборах выпечки, когда много разных печенек по разным рецептам. Если чередуя съедаешь по печеньку, да еще и запиваешь чайком, кофейком несладким - очень хорошо идет.
А вообще, печенье у тебя получилось необыкновенно красивым! Такие аккуратненькие, ровненькие и очень соблазнительные печенюшки. Представь, как бы они смотрелись на новогоднем столе среди других, не менее красивых и вкусных печений! Ты выпускала тесто через кондитерский шприц?
Мариночка, спасибо за красивый отчет, и, конечно же, за доверие к моим рецептам. Понятно, что не все одинаково нам подходит по вкусу, но не приготовив и не попробовав, невозможно понять твой это рецепт или нет, без этого не найти свои любимые, подходящие по вкусу рецепты!