Всем знакомая шарлотка (в мультиварке)

ШАРЛОТКА С БЛИННОЙ МУКОЙ.

Сегодня шарлотка по другому рецепту, но он похож. Поэтому не буду оформлять отдельным рецептом.
Источник http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=350&t=12107
автор Марина Мурзоня.

Яблоки - 700тгр
Мука пшеничная - 1 мультистакан
Мука блинная - 1 мультистакан
Сахар - 1 мультистакан
Разрыхлитель - 1 чайная ложка (без верха)
Яйца - 4 шт (не крупные, больших хватит и трех)
Ванильный сахар

Подготовить яблоки - порезать в отдельную посуду.
Чашу смазать маслом.
Отделить белки от желтков.
Белки взбить с сахаром до крепкой пены, чтобы было как густая сметана - очень круто, до твердых пиков, взбивать не нужно.
В белки добавить желтки, чуть-чуть размешать ложкой.
В миску просеять простую муку, не размешивать, добавить блинную и разрыхлитель. Всыпать яблоки. Аккуратно перемешать, стараясь не нарушать структуру взбитых белков.
Тесто положить в чашу мультиварки, закрыть крышку. Я выпекала 1час 05 мин в мультиварке Swizz style 909 (Штадлер форм 4л).
После сигнала выключила мультиварку, открыла крышку и так оставила на полчасика.




А это яблочки, с которыми делала шарлотку

Ирочка, спасибо за рецептик Первый раз пеку шарлотку-и сразу удачно Выпечка со мной не очень дружит , а тут все ок!
Пы Сы: хотела приложить фотку,но не смогла разобраться как...

Фотку добавила Дома и на работе уже оценили(не фото,а вкуснятину)) Ещё раз спасибо

Эх, жалко, что мне фото не видно! Почему-то в последние дни мне сложно войти на форум - загружается медленно и частично.
Главное, Марина, что у вас стала получатся выпечка. Главное - начать, а там и другие рецепты поддадутся.

Ирина! Спасибо Вам за рецепт! Очень просто и вкусно!

Шикарно, Елена.



У меня так не получалось.

Левитан писал(а):

Шикарно, Елена.

Спасибо, Ирина! Это я ее полила протертой смородинкой. Кстати, уже три раза пекла по Вашему рецепту, на работу одну принесла, даже не поверили, что это обычная шарлотка.

Ирина! Благодарю за рецепт!!! Шикарная шарлотка! Отличный вариант, когда временно нет доступа к духовке. Спасибо , просто, быстро и очень вкусно!

Марина, спасибо за отзыв.