Супчик с сельдереем «Ласка для желудка»

Lana_nov

Светлана

58 лет
Тульская область, г. Щекино
Что-то вчера у меня разболелся желудок. Хотелось ему чего-нибудь такого нежного
И начала я изголяться, прислушиваясь к себе и вот что у меня из этого получилось в результате
Фото

Я взяла
1 л. воды
1 ст. молока
2 ст. л. тертого сыра
2 стебля сельдерея
1 большую картофелену
1 морковку
Горсть риса
По 0,5 ч. л. молотых имберя, кардамона и мускатного ореха
2 лавровых листика
3 горошины душистого перца
Соль по вкусу

В воду я закинула рис, нарезанную кусочками картошку, тертую на крупной терке морковку, нарезанный тонкими пластинами сельдерей. Дала всему этому повариться практически до готовности. Влила молоко, положила специи, сварила до готовности. Всыпала сыр и прогрела, пока сыр разошелся.
В тарелочку с супом покрошила петрушечки и мой желудок сказал мне: "Спасибо!"

Приятного аппетита!

 
24 Апр 2009 16:56

Страница 1 из 1