Свинина «Альтернатива»

Мясо с ананасами уже всем приелось?! Так Вы попробуйте мясо с грушей!




Состав:
1 кг7 свинины (окорок),
2 груши Конференс,
грамм 150-200 сыра,
майонез,
зернистая горчица,
уксус 9%,
молотый чёрный перец,
орегано,
соль.

мясо порезать порционными кусками, отбить, посыпать солью, перцем и орегано

в майонез добавить 3-4 столовые ложки уксуса и 2 с горкой ложки горчицы, замариновать в этой смеси мясо минимум на час

груши почистить и нарезать вдоль тонкими пластами

на смазанный маслом противень выложить мясо в маринаде

потом груши

смазать груши оставшимся маринадом

посыпать тёртым сыром (не густо)

запечь при 180 гр. до коричневой корочки (иногда поливать соком)

на гарнир что хотите!

Приятного аппетита!

MatildA777 писал(а):

Мясо с ананасами уже всем приелось?! Так Вы попробуйте мясо с грушей!

и правда приелось, обязательно попробую с грушей. спасибо за рецепт

pretti-women писал(а):

и правда приелось, обязательно попробую с грушей. спасибо за рецепт

На здоровье, Светлана!

...

Тихоня Мэй писал(а):

Лилия, уже не в одном рецепте вижу грушу сорта конференс

У нас она просто чаще всего встречается.

Тихоня Мэй писал(а):

Каким другим сортом ее можно заменить, чтобы по вкусу и сочности не слишком отличалось? Бере подойдет?

Подойдёт, конечно!

Тихоня Мэй писал(а):

Очень хочется свинину на Пасху приготовить!

Удачной готовки! С наступающим!

Лилечка, какой интересный рецепт! (Впрочем, как и все твои )
Благодаря форуму я учусь сочетать продукты, которые раньше никогда в жизни бы не решилась соединить!
Спасибо за чудесный рецепт!

PskovGirl писал(а):

Лилечка, какой интересный рецепт! (Впрочем, как и все твои

Большое спасибо!!!!

PskovGirl писал(а):

Спасибо за чудесный рецепт!

MatildA777
вчера сделала такую свининку!! ммммммммммммммммммммммммммммммммм как вкууууусно!!!
Спасибо!!!

MatildA777
А я с отчетиком! Очень вкусное мяско получилось! Спасибо Вам за такой отличный и простой рецепт!


У нас с гречкой

Добрый день!
Только что приготовила свининку по Вашему рецепту, но... с замороженной грушей. У меня были кусочки примерно по 1,5-2см, некоторые пришлось разрезать пополам.
Вкуснятина неимоверная!!!! Спасибо за рецепт!
Летом приготовлю со свежими грушами, а пока буду пускать в расход замороженные)
Фото, к сожалению, выкладывать не умею, так что пока без фотоотчета.

MatildA777
Прибегаю к этому рецепту уже который раз! Вкуснятина!

Лиля! Спасибо огромное за этот чудесный рецепт!
Мяско очень вкусное и сочное!
Буду готовить еще!

Благодарю за рецепт от всей души!!!
Очень нежно, очень вкусно, неизбито!!!