Салат «Габриэль»

Наташенька, какой чудесный салатик - сочетание продуктов мне знакомо , но вот нарезка перца и огурца - очень заинтересовала
хочу так приготовить, думаю, вкус еще интереснее будет , но возник вопрос -

natalj писал(а):

Огурец и перец режем тонкими паутинками

огурец я так поняла можно на терке для корейской моркови, а вот перец - просто ножом тонюсенько нарезать или еще как-то???