maruta Наташа!
maruta писал(а): |
пока только с духом собираюсь... Н |
Надеюсь виноград у вас есть? Тогда считаю до 3,
2 уже было!
Собралась с духом? У тебя есть 4 дня (пока бродит сусло) что бы подготовиться и... я уже жду твоих фото.
Здесь ничего сложного!
maruta писал(а): |
И в духовку воду нужно ставить, как Аннушка писала? |
У меня встроенная электродуховка, она очень герметична, и поэтому я не ставлю воду, пара от выпекаемого хлеба достаточно, а вот если духовка газовая, то пар будет нелишним (это больше надо для того, что бы надрезы хорошо раскрывались) у меня они еще под ножом разошлись, т.к тесто очень хорошо подходило. Надо только выдерживать его в тепле, я ставила в нагретую духовку, туда еще можно поставить емкость с кипятком, что создаст и температуру и влажность.