Ватрушки быстрые

Тесто:
2 яйца,
стакан кефира
2 столовые ложки сахара
пол пакетика сухих дрожжей для сдобы
чайная ложка соли
100гр.сливочного масла
мука
Начинка:
пачка творога около 18%
яйцо
сахар по-вкусу
ванилин


Кефир подогреть,смотрите не перегрейте,а то свернётся,добавить дрожжи,яйца,соль,сахар,масло растопить и влить,перемешать,добавить муку и замесить тесто.Дать тесту немного подойти.Руки обмакнуть в масло,скатать шарики,вдавить серединку стаканом.В творог добавить яйцо,сахар и ванили,перемешать до однородности.Выложить начинку в центр,смазать ватрушки желтком и отправить в духовку на 25 минут.

Люблю быстрые рецепты!
Спасибо, Марина!!!!!

Малгося писал(а):

Спасибо, Марина!!!!!

Вам спасибо за внимание к рецепту

Knopa88 писал(а):

стакана кефира

Это 2 стакана или половина одного?

Knopa88 писал(а):

мука

Можно уточнить количество?
Заранее спасибо !

Rosalinda писал(а):

Это 2 стакана или половина одного?

ну и написала я ,это 1 стакан.

Rosalinda писал(а):

Можно уточнить количество?

У меня ушло 2 стакана примерно,может чуть больше

Knopa88
Марина, Люблю ватрушки!!!! спасибо огромное!

Катюшенька писал(а):

Марина, Люблю ватрушки!!!! спасибо огромное!

Вам спасибо за внимание к рецепту
И что это мне никто так и не сказал,что я в названии пропустили одну букву

Мариша,беру в закладки!Еще вчера в темке беремушек слюной исходила от вида твоих ватрушек!

Водолей7 писал(а):

Мариша,беру в закладки!

Оля,на здоровье!!!Спасибо,что заглянула

Очень вкусные ватрушки. Просто объедение



Спасибо огромное!

Terry
спасибо за такой красивый отчёт!

Беру в закладки! Обожаю ватрушки с творогом, буду пробовать печь! Спасибо за рецепт!

а сколько грамм творога надо?
Спасибо

брала пачку 250 гр.
Получилось у меня 13 ватрушек
Марина спасибо за рецепт, очень вкусные
Следующий раз сделаю немного по-меньше, тесто делила на кусочки примерно +-60гр.



Девочкам, кто не делал ещё, советую

Скажите сколько дрожжей в граммах

Knopa88 писал(а):

Кефир подогреть,смотрите не перегрейте,а то свернётся

классные ватрушки!
Можно в микроволновке погреть??