Торт «Белый шоколад»

Всем добрый вечер!!!
Пришел к нам в гости друг и принес рикотту. Стала я думать, что бы с ней приготовить. И придумала, очевидно открытие я не совершила, но позвольте выставить свой рецепт бисквитного тортика)))

Тесто:
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 200 гр. рикотты (можно заменить сметаной или протертым творогом);
- 100 гр. белого шоколада;
- 50 мл. молока;
- 4 ст. л. растительного масла;
- 10 гр. разрыхлителя;
- примерно 1.5-2 стакана муки (лучше не доложить муку, чем переложить).
Все перемешивается венчиком в ручную. Сахар перемешать с яйцами, добавит рикотту и растопленный с молоком шоколад, не переставая вымешивать. Влить масло, всыпать муку с разрыхлителем и замесить бисквитное тесто.
Выпечь в форме диаметром 26 см.

Приготовить крем:
- 300 гр. творожного сыра;
- 1 банка варенной сгущенки.
Перемешать венчиком. Взбивать не надо.

Бисквит разрезать на три части.

Смазать кремом.

Я украшать не умею, просто обмазала все кремом)))

В холодильник на ночь, а утром вкушать вкусняшку с чаем)))

Ой какая вкусняшка Воспользуюсь рецептом обязательно

Выглядит очень аппетитно! Надо будет попробовать. Спасибо, Наталья!

Лора-а писал(а):

Ой какая вкусняшка Воспользуюсь рецептом обязательно

Лариса, спасибо за приятности, торт действительно очень вкусен, а главное, быстро делается, ничего не надо взбивать, просто перемешал и все)))

дочь президента писал(а):

Выглядит очень аппетитно! Надо будет попробовать. Спасибо, Наталья!

Татьяна, обязательно попробуйте, очень вкусно))) Спасибо большое, за внимание к рецепту! Удачи Вам!!!

И мне понравился тортик,быстр в приготовлении. Спасибо,будем готовить.)

интересный рецепт) надо будет как нибудь приготовить
а бисквит на вкус как творожный получается?

Milena14 писал(а):

И мне понравился тортик,быстр в приготовлении. Спасибо,будем готовить.)

Лена, большое спасибо!!! Буду рада, если приготовите)))

_helen_m писал(а):

интересный рецепт) надо будет как нибудь приготовить а бисквит на вкус как творожный получается?

Лена, обязательно приготовьте))) На вкус не творожный, бисквитно-сливочный)))
Спасибо за внимание!!!

Татош писал(а):

- 300 гр. творожного сыра;

Наташенька,а какой именно ты берешь твор. сыр?
Это крим-чиз,типа "Филадельфии"?
И еще,а если риккоту заменить мягким творожком с пачки или домашним жирным творогом,как думаешь,все получится?
И еще...тесто получается какое по консистенции?
Спасибо!

Забрала в закладочки

irosd писал(а):

Наташенька,а какой именно ты берешь твор. сыр? Это крим-чиз,типа "Филадельфии"? И еще,а если риккоту заменить мягким творожком с пачки или домашним жирным творогом,как думаешь,все получится? И еще...тесто получается какое по консистенции? Спасибо! Забрала в закладочки

Ирина, у меня творожный сыр Каймак сербский (мягкий сыр 70 процентный), Как Филадельфия, только без консервантов. Рикотту можно заменить сметаной, если творог, то его надо протереть в блендере. Тесто получается мягкое, бисквитное.
Спасибо за внимание к рецепту))) Удачи Вам!!!

Наташа а я уже с отчётом к тебе

Спасибо большое за рецепт, понравился тортик и делать легко Единственно у меня бисквит не высокий получился и я смогла его только на три части разрезать, а когда уже перемазывала кремам решила всёж верхушку ему отпелить всётаки получилось как у тебя четыре коржа Дела всё как в рецепте, в тесто рикотту, в крем творожный сыр, вкусненько получилось

Татош писал(а):

Как Филадельфия, только без консервантов.

Надо же, а у нас натуральные творожные сыры без консервантов в том числе и филладельфия тоже
Спасибо ещё раз за вкусненький тортик

Лариса, какой красивый тортик у Вас получился!!!
Спасибо Вам огромное!!!
А у нас в Филадельфии консерванты((( Мы давно перестали ее покупать.

Наташ я наконецто добралась с отчётом тортик дела на новый год спасибо большое за рецепт вкусняшки правда в разрезе нет

И это на столе вмести с пирожными по мативам торта "три шоколада"

Лора-а писал(а):

Наташ я наконецто добралась с отчётом тортик дела на новый год спасибо большое за рецепт вкусняшки правда в разрезе нет

Лариса, очень красивый торт!!! У меня всегда проблема с украшательством)))
Очень приятно, что тортик понравился)))