Cуп-пюре из шампиньонов и риса

Вчера я ела вот такой вкусный-превкусный супчик ,
который приготовила для нас моя дочка.
Рецепт она подсмотрела у Джейми Оливера.
Признаюсь честно, суп получился очень вкусным и сытным , ну просто божественным
Даже наш папа съел с превеликим удовольствием

Набор продуктов :
3 столовых ложки растительного масла
1 кг шампиньонов
1 средняя луковица
1 грибной кубик (в порошке)
Кулинарные сливки по желанию -100 мл
2 зубка чеснока
100 -150 г риса басмати
300 мл воды
чебрец по вкусу

Способ приготовления:
Грибы очистить ,и нарезать произвольно.
Лук мелко покрошить,обжарить на растительном масле.
Туда же добавить толченный чеснок слегка прижарить и добавить шампиньоны
Рис добавляем на том этапе когда из шампиньонов выделиться много сока.
Рис варим до готовности ,добавляем кубик ,пробуем на соль.
Воду добавляем и густоту регулируем на свой вкус.Даем супу закипеть .
Снимаем с плиты и пюрируем блендером.
Подаем в горячем виде и можно подать к супу сухарики.

Приятного аппетита!!!

Как всегда - все бесподобно!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо

kolibri/ru писал(а):

Как всегда - все бесподобно!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо

Мария,готовьте на здоровье!!!Очень надеюсь вкус не разочарует

Такой суп может и вкусный, но у меня в семье никто не ест

vera razmaznya писал(а):

никто не ест

Очень жаль. Ваша семья много теряет. Сейчас супы-пюре, особенно грибные, становятся популярными, потому что очень вкусные. Главное - съесть первую ложку, а дальше "за уши не оторвешь".
Вероника, попробуйте предложить своей семье что-то нетрадиционное и может так получиться, что вы их приятно удивите.

Акилежна
Классный супчик! Забираю, доченьке спасибо передай!

хочу поробовать, осистемив его.

О! Огромное спасибо за рецепт. Всегда готовлю суп-пюре из шампиков с картофелем. Но тут будет явно новый вкус! Обязательно попробую. Думаю если добавить мелкие гренки, то и дети с удовольствием отпробуют.

О! спасибо вам огромное! очень вкусно. только переиграла его по системному. фото не делаю - настроения нет. немного горчит так и поняла почему

vera razmaznya писал(а):

Такой суп может и вкусный, но у меня в семье никто не ест

Вероника,жаль,что в вашей семье такие супы не едят!!!Это на самом деле очень вкусно.
Я тоже большая любительница традиционных супов таких как Украинский борщ,и рассольник ....но иногда для разгрузки можно приготовить и такие легкие овощные супы.

Левитан писал(а):

Вероника, попробуйте предложить своей семье что-то нетрадиционное и может так получиться, что вы их приятно удивите.

Ирина,спасибо большое за внимание к рецепту и дружескую поддержку

ТЕН писал(а):

Классный супчик!

Леночка,благодарю за оценку!!!

ТЕН писал(а):

Забираю,

Обязательно приготовь надеюсь вкус не разочарует

ТЕН писал(а):

доченьке спасибо передай!

Обязательно передам

Nutych писал(а):

О! Огромное спасибо за рецепт.

Алла,на здоровье пользуйтесь!!!

PPCD писал(а):

очень вкусно. только переиграла его по системному.

рада что рецепт пригодился и понравился.

PPCD писал(а):

немного горчит так и поняла почему

К сожалению я тоже не знаю почему ваш супчик горчил У нас не горчил

Спасибо за рецепт! Только что приготовила - очень вкусно

eagleaf писал(а):

Спасибо за рецепт! Только что приготовила - очень вкусно

Алла,большое спасибо Вам, что поделились своими впечатлениями!!! Я очень рада, что рецепт Вам пригодился! Готовьте на здоровье и экспериментируйте!!!

спасибо такой вкусный суп не оторваться!!! как всегда замечательнейшие рецепты!!! С Новам Годом!!!!

Gor писал(а):

спасибо такой вкусный суп не оторваться!!! как всегда замечательнейшие рецепты!!!

Лана, На здоровье! Мне очень приятно, что рецепт не подвел и пригодился!

Gor писал(а):

С Новам Годом!!!!

С Новым годом!!!!

Акилежна
Лика, спасибо

swetta писал(а):

Лика, спасибо

Светлана,на доброе здоровье!!!

Лика, дорогая, спасибо за рецепт волшебного супчика Прямо таки бальзам на душу, очень праздничный у него вкус

~Marinusya~ писал(а):

Лика, дорогая, спасибо за рецепт волшебного супчика Прямо таки бальзам на душу, очень праздничный у него вкус

Мариночка,сто раз на здоровье! рада, что рецепт не подвел! Ооооооочень аппетитно и красиво получилось

Вкусный, сытный, кремовый суп-пюре:

Акилежна, спасибо за необычный супчик!

mulberry писал(а):

Вкусный, сытный, кремовый суп-пюре:

Очень рада,что рецепт пригодился и понравился

mulberry писал(а):

спасибо за необычный супчик!

На доброе здоровье!

Не пойму рис за счёт чего варится?

Отличный супчик,! Я добавила уже готовый рис, немного проверила все и выключила. У меня суп не горчил.

* проварила

Марчита писал(а):

Не пойму рис за счёт чего варится?

Елена, рис варите вместе с шампиньонами.

fidellia писал(а):

Отличный супчик,! Я добавила уже готовый рис, немного проверила все и выключила. У меня суп не горчил.

На здоровье Вам