Грушевое мороженое с мятой

MariaR писал(а):

Да уж. У меня сливки были 33 процента. Очень хороший рецептик. Просто остальные с молоком - у меня оно вечно подгорает. Горячий шоколад поэтому никогда не получается. Может надо на маленьком огне и туда водичку налить на дно настрюльки и вскипятить а потом молоко. Почему об этом никто не пишет. Ему подгореть раз плюнуть.

У меня в рецепте вишневого мороженого молоко а не сливки и вроде не пригорает,но там только нагреть до "убегания" молока