Медвежата «5 злаков» с шоколадным сиропом

Медвежата "5 злаков" с шоколадным сиропом



Представляю Вашему вниманию выпечку легкую в приготовлении и без особых затрат как временных, так и денежных
Рецептом поделилась моя сестренка старшая Были в гостях, и к чаю она презентовала большого шоколадного медведя!!! Мне так понравился вкус - злаковое рассыпчатое тесто, медовый-шоколадный аромат , что, переписав рецепт, спешу поделиться с Вами! Впечатлил мишка сладкий на столе так, что я, приложив все усилия, таки нашла формочки межвежат!!! значит будут детки Машиной (сестренки) медведицы!!!!

Продукты:

1,5 стакана хлопьев "5 злаков" или овсяных (лучше тонкого помола, стакан 200мл)
80 гр. меда (я взяла 4 ст.л)
50-75 гр. саха (по вкусу)
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя

Для шоколадного сиропа:

4 ст.л молока
3 ст.л какао
2 ст.л сахара
1 ст.л растительного масла

Начинаем готовить:
1. Масло растереть с сахаром до однородности
2. Добавить мед (перемешать), затем яйцо (перемешать)
3. Добавить сметану, хлопья (я предварительно замачила их в полстакане молока) перемешать
4. Всыпать муку с разрыхлителем - получается густое тесто.
Далее в рецепте стоит пункт поставить получившееся тесто в холодильник на 30 минут - уж не знаю лучше ли так будет или нет, но я не ставила
5. Разложить по формочкам , смазанные маслом, и поставить в прогретую духовку t 180C на 15-20 минут (когда подрумянятся)
У меня духовка старая, и термометра к сожалению нет Вот я и делаю все по ощущениям! Думаю, вы знаете все особенности своих плит, что поможет получить вкусную выпечку!
6. Вот "медведики" в разрезе - пористые и нежные! А сверху получается немного хрустящая (приятно) корочка из-за злаковых!

7. Приготовим сироп: смешать все компоненты и поставить в микроволновку на 40-60 сек! Сама была удивлена, но быстрота приготовления и вкус порадовал!!!
Остывшие кексы полить сиропом! И прошу к столу!

Приятного аппетита!!!!! Надеюсь, Вам понравится!!!!
Думаю, что можно приготовить один большой кекс - просто увеличив время выпечки!!!

Какие мишки симпатичные! Спасибо за рецептик.

Lesik!!!
Еленочка - пожалуйста!!!!!! Буду рада, если пригодится рецепт!!!! И спасибо, что заглянула!

Сашуль, какие медвежата симпатичные и аппетитные! А как просто готовятся! Уже в закладках! Спасибо за рецепт.

Сашенька, какие мишутки славные! А я недавно видела такие формочки и не купила, думаю - зачем они мне, деток маленьких нету! А теперь увидела твоих симпатяшек и пожалела! Надо было купить!
Умничка! Спасибо тебе за красивый и вкусный рецептик!!!

Оранта! Нинуль!

Оранта писал(а):

А как просто готовятся! Уже в закладках!

Ниночка!!!!!! Ой, как будет интересно попробовать испечь в мультиварке!!! Уверена - получится большой пышный-препышный пирог!!!!!
Спасибо за внимание!!!

Мульяна-Наташенька!!

Мульяна писал(а):

какие мишутки славные!

Мульяна писал(а):

думаю - зачем они мне, деток маленьких нету

Мульяна писал(а):

А теперь увидела твоих симпатяшек и пожалела! Надо было купить!

У меня тоже нету деток, а есть взрослое , но дите - молодой человек! Вот и приятно такие десткие штучки выдумывать! А потом когда кушаем - сами и дурачимся друг с другом! А настроение только так поднимается!!!

Мульяна писал(а):

Умничка! Спасибо тебе за красивый и вкусный рецептик!!!

Тебе спасибо, Наташенька, за теплые слова!

Aleksashka
Сашуля! Раздразнила!
Дочке иногда покупаю кексики-мишки, очень любит!

Мульяна писал(а):

видела такие формочки и не купила,

Вот и я тоже. Больше не видела пока.
Где нибудь найдем! И тогда испечем Мишек!

Aleksashka
А я на днях купила большую силиконовую форму в виде медведя. Хочу попробовать в ней приготовить. О результате сообщу.

Aleksashka
Александра, спасибо за чудесный рецепт
детвора будет такое уплетать за обе щеки

Люньчик писал(а):

Дочке иногда покупаю кексики-мишки, очень любит!

Галенька!!!!! Спасибо за отзыв! Наверно, доча любит "медвежонок Барни" - они как раз такой формы! Я про них подумала сразу, как формы увидела, и изучив состав на этикетке от барни, подумываю сделать такие дома!!!!! Надеюсь в скором времени все получится!

Люньчик писал(а):

Больше не видела пока. Где нибудь найдем! И тогда испечем Мишек!

Ура!!! Я теперь сама желаю, чтобы поскорее мишки отыскались!! Буду ждать!

Не просто Мама писал(а):

А я на днях купила большую силиконовую форму в виде медведя

Наталья!! Я видела формочку Вашу в "хвастушках" Конечно же тоже захотела!

Не просто Мама писал(а):

Хочу попробовать в ней приготовить. О результате сообщу

В ней получится оригинал рецепта - мама медведица!! класс!!!! Думаю сиропом прям в форме залить можно, чтобы пропитались и бочка!
Утром за чаем кексик ела, который ночь пролежал в закрытой дозе - вкус еще лучше стал, влага и аромат сиропа "пропитали" кекс из нутри!!! Получается, что на 2 день медвежата еще лучше!

Sveka писал(а):

Александра, спасибо за чудесный рецепт

Пожалуйста! рада вниманию твоему Светочка!!

Sveka писал(а):

детвора будет такое уплетать за обе щеки

Да, деток за ушки не оттащить! А взрослые - могут сами веселиться как дети!

Какие милые!!!!!!!

Сашенька, Спасибо.

Aleksashka
Саш, какие мишки-то симпатюшки

Сашуля,суперские медведики!!! Отличный рецепт!!! Спасибо!!!!

white-night13 писал(а):

Какие милые!!!!!!!

Олюня!!!

MARU писал(а):

какие мишки-то симпатюшки

Машенька!!

Лерочка_ писал(а):

суперские медведики!!!

Лерунчик!!!!
Девочки - спасибо Вам!!!! Мне очень и очень приятно ваше внимание!!!!!!

Санечка, принимай отчет!
и кусочек
Пекла, конечно, в мультиварке и получился просто кекс, но вкусный! Чем-то напоминает коврижку. В следующий раз хлопья подольше буду замачивать - получится нежнее. Спасибо!

Нинуль!!!!!!!! Ух ты класс какой!! Рожица такая веселая!!!!!!! Мне ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!!!!!!!!!!!! А чем глазки и губки нарисовала?! Тоже хочу!

Оранта писал(а):

Пекла, конечно, в мультиварке и получился просто кекс, но вкусный!

Здорово, форма тут и не важна, главное вкус!! Который понравился!! А пышный какой!!!!! Спасибо за доверие!!!

Оранта писал(а):

В следующий раз хлопья подольше буду замачивать - получится нежнее. Спасибо!

На здоровье!!!!! А когда пекла то использовала 2 вида хлопьев 50 на 50- обычные, и экстра (которые варить не надо, тонкого помола), так вот тоже подумала, что если использовать обычне, то замачить их получше нужно, а вот тонкого помола, хорошо разошлись в тесте!!!

Aleksashka
Санечка, как-то в Метро купила Сахарные карандаши для рисования от Dr.Oetker для пробы и забыла, а сегодня вспомнила. В упаковке 4 тюбика: красный, желтый, зеленый и белый. Вот ими и рисовала. Художник из меня никакой и чтобы потренироваться надо было не одну упаковку брать, а то тюбики маленькие. В магазинах у нас их нет. Теперь жалею.
Кстати, сегодня кекс стал нежнее и хлопья, видимо, размякли, хотя были тонкого помола.
Спасибо, Сашуля!

Нинуль!!!! ну, как не сказать - красотка!!! Аватара очень симпатичная!!!

Оранта писал(а):

Сахарные карандаши для рисования от Dr.Oetker

Ой, я у девочек на форуме видела такие - и загорелось очень! пока не встречала еще , но надеюсь в метро попасть!

Оранта писал(а):

Художник из меня никакой

А тут художество и не нужно, вот какой чумазик веселый получился!! Так что продолжай в том же духе!! Очень настроение поднимает!!!

Оранта писал(а):

Кстати, сегодня кекс стал нежнее и хлопья, видимо, размякли, хотя были тонкого помола.

Вот я тоже это заметила, полежал кексик в пленке - а на утро стал лучше!! Во как бывает!!

Оранта писал(а):

Спасибо, Сашуля!

На здоровье!!

Aleksashka писал(а):

Аватара очень симпатичная!!!

Спасибо, Сашуль, это я прошлым летом.

Aleksashka
Александра, наконец-то дошла очередь и до Вашего кекса. Получился как раз один хороший медведь. Делала по рецепту, в том смысле что на 30 минут ставила в холодильник тесто. И хотя хлопья в молоке не замачивала, кекс получился рассыпчатый. Стряпала уже поздно вечером, поэтому фото не сделала. К утру осталось только одно ухо. Кстати, использовала хлопья "5 злаков".
Спасибо за рецепт!!!!!
В следующий раз попробую просто из овсянных хлопьев сделать.

Наталья!!!!!
как приятно, что рецепт понравился!!!!!!и

Не просто Мама писал(а):

Получился как раз один хороший медведь

Мишка-косолапый уверена удался!!!! Надеюсь, что когда-нибудь увижу его!

Не просто Мама писал(а):

на 30 минут ставила в холодильник тесто. И хотя хлопья в молоке не замачивала, кекс получился рассыпчатый.

Вот интересно!!!!! Здорово - похоже в этом нюансе действительно что-то есть, спасибо что поделились этим наблюдением!! Тоже буду пробывать!!!!!

Не просто Мама писал(а):

К утру осталось только одно ухо.

Не просто Мама писал(а):

Спасибо за рецепт!!!!!

Я так рада!! На здоровье!!!!!

Не просто Мама писал(а):

В следующий раз попробую просто из овсянных хлопьев сделать.

Очень очень жду!!!!!!!!!!!!!!!!! Таташа, спасибо за доверие!!!!!

похоже на мишек "Барни". Для детишек продают.

anorexik писал(а):

похоже на мишек "Барни".

Ирина! Ага - сходства есть!!!! И мы с Галиной-Люньчик уже это обсуждали тут!!
Думаю, по силам сделать что ни на есть истинного Барни , только со временем беда!

Чудненько, только недавно купила форму с шестью мишками, но есче не пользовалась, вот и повод нашелся

Oksss
Оксанчик - и вправду рецептик как раз для тебя!!!!! Будут медведики вкусные!!!!