Манговый джем

photo2011 писал(а):

а косточка, кстати, так плохо всегда отделаятся от мякоти

я чищу манго,выбираю всегда твердое,с мягким совсем не то,оно слишком волокнистое,
а потом ножом обрезаю мякоть