Скажите, а внутри лепешка должна быть сухая (как в эклерах, например) или влажная?
У меня влажноватая получилась внутри, хотя сверху хорошо зарумянилась.
Олеся! Думаю, ты немного не допекла ее. Лепешка должна быть более сухая, чем влажная.
А как на вкус?