Печеночные котлетки/кексы с гречневой мукой (обед -60)
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
08 Окт 2014 11:06
 |
ANGEL29
 Svetlana 45 лет Germany, Omsk   |
|||||||||
|
Ингредиенты брала на глазок.
 
 Мне понадобилось: 800 грамм печени (у меня говяжья была) 1-2 луковицы (по вкусу) 2 яйца гречневая мука (столько сколько печенка возьмет чтоб масса получилась как густая сметана) соль,перец, любимые специи, так же можно зелень (по вкусу) Печёнку моем,чистим, моем и нарезаем на кусочки чтоб проходили в мясорубку. Затем перекручиваем её вместе с луком. После чего добавляем яйца,соль,перец,специи и муку. Готовить на сковороде до готовности (для нас системщиков на воде, как у Анны http://forum.say7.info/topic55322.html ). Мне очень понравились котлетки такие 
Приятного!!!!!  !
------------------------------------------------------------- добавлено 13.01.2015 кексы nyam2 печень+соль+специи+2 яйца+ около 3 ст.л гречневой муки.....блендернула всё хорошо и
 |
||||||||||
|
08 Окт 2014 12:17
|
Татьяна М.
 Татьяна 49 лет Германия, Бавария |
|||||||||
|
вкусняшка
 мне один уже достался!!! 
спасибо, Светочка, за рецепт!!!  |
||||||||||
|
08 Окт 2014 14:26
|
арзунька
 Татьяна 55 лет Уфа |
|||||||||
|
отличные котле точки
обязательно приготолвлю |
||||||||||
|
08 Окт 2014 15:59
|
ANGEL29
Svetlana 45 лет Germany, Omsk |
|||||||||
|
Татьяна М.
арзунька  буду ждать вас с котлетоОладьями  |
||||||||||
|
08 Окт 2014 21:21
|
Ляночка08
 Светлана |
|||||||||
 классній рецептик- возьму на заметку |
||||||||||
|
24 Окт 2014 12:47
|
КоЛеночка
 Елена 47 лет Г. Москва |
|||||||||
|
Светик! Я к тебе!
Повторюсь здесь, что почему-то некоторые котлетки наровили развалиться  Но это не испортило мне окончательного впечатления!
Они нежнейшие получились....просто тают во рту!
Я вообще впервые "жарила" на воде Может ещё руку не набила
И кстати, мне кажется, что можно их в формах для маффинов запекать.... Как ты думаешь? Так меньше мороки будет...  Спасибо за вкуснючий системный рецепт!   |
||||||||||
|
24 Окт 2014 13:01
|
ANGEL29
Svetlana 45 лет Germany, Omsk |
|||||||||
Думаю что можно, надо попробовать как печенку куплю
Ой как радачто понравились  мнеони тоже нежностью понравились и ещё тем что не сухие они получаются
Спасибо за доверие к рецепту и аппетитный отчетик 
 а я и котлетки с индейки так жарю
Это самое главное |
||||||||||
|
23 Ноя 2014 10:55
|
Озидея
 Анна 48 лет Волгоград |
|||||||||
|
ANGEL29
 о, прямо приятно, что моя идея готовки пригодилась тебе и тем кто попробовал твой рецепт  |
||||||||||
|
23 Ноя 2014 15:03
|
ANGEL29
Svetlana 45 лет Germany, Omsk |
|||||||||
идея замечательная я так много чего "жарю"  |
||||||||||
|
29 Ноя 2014 11:04
|
Озидея
Анна 48 лет Волгоград |
|||||||||
мой первый эксперимент в жизни был в 8 лет, я задумалась, почему в кастрюле все варится, а в сковородке жариться, неужто зависит от формы посуды? и налив немного масла в кружку металлическую и кинув туда кусочек колбасы-поставила на плиту, поняла, нет зависит от того, что там вода или масло и как видишь через почти 30 лет я завершила опыт- сварила в сковородке |
||||||||||
|
29 Ноя 2014 14:08
|
ANGEL29
Svetlana 45 лет Germany, Omsk |
|||||||||
|
Озидея
Какая ты..... Молодец |
||||||||||
|
02 Дек 2014 2:07
|
Redo4ka
 Анастасия Русский Север |
|||||||||
|
А если на газированной минералке "пожарить"? Я правда сама никогда не пробовала...
|
||||||||||
|
02 Дек 2014 23:15
|
ANGEL29
Svetlana 45 лет Germany, Omsk |
|||||||||
ой я даже не знаю. А что можно так?  |
||||||||||
|
03 Дек 2014 0:56
|
Redo4ka
Анастасия Русский Север |
|||||||||
По идее минералку нам можно, то и "жарить" на ней можно Пыталась найти информацию (точно помню в контакте видела), потерялась Может из девочек кто пробовал Вместо простой воды добавить газированную минералку, говорят должна получится корочка |
||||||||||
|
03 Дек 2014 12:22
|
ANGEL29
Svetlana 45 лет Germany, Omsk |
|||||||||
|
Интересно как, надо опробовать
|
||||||||||
|
10 Янв 2015 16:40
|
Redo4ka
Анастасия Русский Север |
|||||||||
|
У меня получилось!
 Очень вкусно получилось!
П.С.: Жарила на простой воде. Забываю минералки купить... П.П.С.: Сорри что без фото...Зарядку от фотоаппарата где-то потеряла... |
||||||||||
|
11 Янв 2015 23:14
|
ANGEL29
Svetlana 45 лет Germany, Omsk |
|||||||||
как я рада
Спасибо тебе за доверие и пробу
Приходи ещё |
||||||||||
|
12 Янв 2015 0:26
|
Redo4ka
Анастасия Русский Север |
|||||||||
Определенно еще приду! Мама привезла 1 кг говяжьей печени  Кстати, в этот раз было из печени и сердца индейки. |
||||||||||
|
12 Янв 2015 2:00
|
ANGEL29
Svetlana 45 лет Germany, Omsk |
|||||||||
|
Redo4ka
|
||||||||||
|
13 Янв 2015 19:27
|
ANGEL29
Svetlana 45 лет Germany, Omsk |
|||||||||
|
девочки сделала сегодня кексы
печень+соль+специи+2 яйца+ около 3 ст.л гречневой муки.....блендернула всё хорошо и
|
||||||||||
|
13 Янв 2015 20:22
|
Redo4ka
Анастасия Русский Север |
|||||||||
Света, а что там белое? |
||||||||||
|
13 Янв 2015 21:09
|
ANGEL29
Svetlana 45 лет Germany, Omsk |
|||||||||
|
||||||||||
|
13 Янв 2015 22:28
|
Redo4ka
Анастасия Русский Север |
|||||||||
На системе такой выдумщицей станешь |
||||||||||
|
13 Янв 2015 22:57
|
ANGEL29
Svetlana 45 лет Germany, Omsk |
|||||||||
главное чтоб вкусно было
я как то такие делала  |
||||||||||
|
28 Янв 2015 17:50
|
КоЛеночка
Елена 47 лет Г. Москва |
|||||||||
|
Светик, я несу тебе "шоколадные" маффинки
В середину положила варёный белок (остался от другого блюда)... Быстро и нехлопотно получилось 
 Буду так практиковать! Спасибо за рецепт и идею! |