Огурцы, тушенные в сметане

Предлагаю попробовать приготовить огурцы, тушенные в сметане, с шампиньонами. Получается оригинальное и на вкус ну очень приятное блюдо


500 граммов свежих небольших огурцов нарезать тонкими кружочками. Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут. 250 граммов шампиньонов нарезать пластинками и присоединить к огурцам.

Готовить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости. Насыпать половину пакетика сухого зеленого лука (или свежего), соль, перец, 3-4 зубчика мелко нарезанного молодого чеснока, щепотку хмели-сунели. Перемешать, закрыть крышкой и готовить на маленьком огне 10 минут. В 200 граммов сметаны примешать чайную ложку муки. Пучок укропа мелко нарезать. Огурцы с грибами залить сметаной, посыпать укропом и перемешать. Держать на огне 1-2 минуты.

Гарнир картофель, рис, макароны.

Приятного аппетита !!!

Хрум-хрум-хрум!!!
Оленька!
Как необычно!! И вкусно думаю!!!!!!!
Спасибо за твои такие приятные выдумки!

Aleksashka писал(а):

Как необычно!! И вкусно думаю!!!!!!!

На самом деле тушеные огурцы очень напоминают кабачки, но гораздо вкуснее их, особенно маленькие сладенькие
Спасибо, Сашенька !

Оля!
Я еще Аннушкины тушеные огурцы забыть не могу , а тут уже новый рецепт подоспел! Спасибо!

Ольга К.
Олечка, классный рецептик!!!! Беру на заметку!!! Спасибо!

Как интересно!

Вот это дааа! Ничего себе огурчики. И уж точно, вкуснятина. Олюсь, ты молодец!

Я так кабачки люблю готовить, а теперь - и огурчики можно поробовать Спасибо, Оля, за необычный подход к обычным огурцам

Julia-72 писал(а):

Я еще Аннушкины тушеные огурцы забыть не могу

Вот и я так подумала.
Но у тебя, Оля, очень интересный вариант. Надо будет попробовать.

Julia-72 писал(а):

Я еще Аннушкины тушеные огурцы забыть не могу girl_in_love , а тут уже новый рецепт подоспел!

Юленька, я тоже делала Аннушкины фрикадельки с огурцами Еще в прошлом году. С тех пор полюбила кулинарно обработанные огурцы

Имбирь писал(а):

Олечка, классный рецептик!!!!

Оленька, рада, что рецепт тебя заинтересовал. Надеюсь, что попробуешь приготовить

Lusia S писал(а):

Как интересно!

И весьма вкусно, попробуй, Танечка !!!

kiska-bantik писал(а):

Ничего себе огурчики. wacko1 И уж точно, вкуснятина.

Инночка, я очень рада, что рецепт тебе приглянулся !!!

Люси писал(а):

Я так кабачки люблю готовить, а теперь - и огурчики можно поробовать

Люси, некоторое время назад я пришла к заключению, что огурцы и кабачки абсолютно взаимозаменяемы.

Лиза писал(а):

Надо будет попробовать.

Тем более, Лиза, что наверняка Аннушкины огурцы с фрикадельками тебе тоже понравились.

Дорогие девочки, всем огромное СПАСИБО за отзывы, за добрые слова ! Я очень тронута вашим вниманием. Буду очень-преочень рада, если вы приготовите это блюдо !

Оленька,вкуснятина глаз не оторвать. Уже в закладках.

Вкусный рецептик
Попробуем
Оля -молодец

*Надин* писал(а):

Оленька,вкуснятина глаз не оторвать.

Спасибо большое, Наденька !!!

*Надин* писал(а):

Уже в закладках

Здорово !!!

katinka писал(а):

Вкусный рецептик

katinka писал(а):

Оля -молодец

Большое спасибо , Катенька !!!

katinka писал(а):

Попробуем

Замечательно, буду очень рада !!!

Оленька! Интересный рецепт! А выглядит очень аппетитно!!!

Спасибо большое , Жанночка !!!
Очень рада, что рецепт тебе понравился, надеюсь, что и вкус тебя не разочарует

Ольга К.
Олчека, ну каждый раз найдешь, чем поразить наше воображение и желудки!!! Очень интересный рецепт Аппетитно, полезно Спасибо за оригинальную идею!

Лиза писал(а):

Julia-72 писал(а): Я еще Аннушкины тушеные огурцы забыть не могу Вот и я так подумала

И я
Оля, вот это ДА!!!! Так необычно! Уже хочууу!
Спасибо!!!!

Оленька, классный рецептик!!!!!!!!!!!! А репчатый лучок можно добавить?

Ольга К. вот это да-а-а! Интересный рецептик!

Ольга К. писал(а):

На самом деле тушеные огурцы очень напоминают кабачки, но гораздо вкуснее их,

Я сразу так и подумала, обязательно попробую приготовить!!! Рецептик забрала, спаибо!!!

Оксаночка !!!
Викуленька !!!
Ирочка !!!
Наденька !!!
Спасибо большое, дорогие мои девочки !!! Буду очень рада, если этот рецепт вам пригодится !!!

Ирочка писал(а):

А репчатый лучок можно добавить?

Можно конечно Это я хочу немного похудеть, вот и избегаю лишних калорий. А жареный лучок оказывается весьма калорийная вещь !

Ольга К. писал(а):

Можно конечно Это я хочу немного похудеть, вот и избегаю лишних калорий. А жареный лучок оказывается весьма калорийная вещь !

Калорийная??????? а я так обожаю эту вещь!!!!!!

Да, Ирусь, к сожалению Жареный лук гораздо более калорийный продукт, чем жареная картошка

Вот это да!!!!!! А я думала наоборот, что картошка калорийная, а лук так себе, безобидный!!!! Новость для меня!!!

Ирочка писал(а):

а лук так себе, безобидный!!!! Новость для меня!!! Smile

Я тоже так долго думала Вообще изучение таблицы калорийности продуктов наводит на разные мысли

Люси писал(а):

Спасибо, Оля, за необычный подход к обычным огурцам

Удачней мысль и не выразишь !!! Оленька, я присоединяюсь к Люси, Вы умеете удивить! Обязательно попробую и отчитаюсь!!! Спасибо!!!