Нежный рисовый пудинг с яблоком и пюре чернослива (Ужин -60)

Светик три дня не могла к тебе добраться. Уже и пудинг съела,а все отчетик несу.Спасибо,на второй день мне даже больше понравился пудинг,чем в первый. И главное очень сытно получается.
Вот что у меня получилось,с киви в прикуску.