Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами

Кефира не было, залила молоком и за место кипятка тож молоко. Масло растительное заменила на сливочное. Добавила 3 ст л меду, изюм. Слепила из того что было . Вылила в мультиварку, режим выпечка 1 час, жду результат....... аромат многообещающий........... Очень вкусно получилось обязательно еще буду эксперементировать. Александр, спасибо огромное за рецепт

Саш, здравствуйте!
Очень заинтересовал вариант без сахара-сухофруктов, но с морковкой (после праздников то). А сколько морковки надо? И её, наверное, надо тереть на мелкой тёрке?
Спасибо

Мышонок007 писал(а):

Очень заинтересовал вариант без сахара-сухофруктов, но с морковкой (после праздников то). А сколько морковки надо?

Мария, Наталья от 24 марта 2011г. пишет про рецепт с... морковкой. Посмотрите.

попробую!

Этот кекс у меня частый гость

с изюмом и клюквой

Очень хочется сказать Александру огромное спасибо за такой вкуснющий кекс. Испекла маффинами с клюквой, изюмом вишней, плюс грецкие орехи. Буду печь неоднократно! Очень вкусно!

А вот и мои кексики

тоже давненько не пекла,вот исправилась

Спасибо большое!!! Замечательный кексик!!!


Делала только с черносливом))) Получилось супер!!!!!!!

Сказать, что мне понравился кекс, это ничего не сказать. Я в восторге и в восхищении.
Более того, выложила рецепт овсяного хлеба, очень похожего по рецептуре
http://forum.say7.info/topic62607.html
Теперь у меня будет и сладкий вариант. Спасибо вам большое

Александр, спасибо за рецептик чудесного кекса!!!
я готовила с изюмом и без орехов, очень вкусно!!!!
а вот и отчетик

Саша!Спасибо за такой кексик-вкусный,полезный,безхлопотный.
Сегодня случайно попался он мне-перечитала все страницы и иду делать.Как раз сегодня придут гости-ведь у нас сегодня начинается праздник-НОВЫЙ ГОД,
Очень надеюсь,что получится и удивлю своих гостей
А кексик этот будет долго жить!!!

Здравствуйте!
Спасибо большое, кекс получился очень вкусным!
Но хотелось бы уточнить: какая должна быть структура? Я держала в духовке дольше 50 минут, но кекс влажный (при этом не сырой). Мне так понравилось, но мужу нравится немного другая структура. Возможно ли сделать его более рассыпчатым?

Спасибо большое за рецепт. Сделала с небольшими дополнениями.. Добавила вяленую клюкву, плитку горького шоколада и изюм... И без сахара Вкусно

У меня ребенок очень любит жти печенюшки!!

Удались! Кексы получились на славу! Фотоочета нет, так как быстро были съедены! В следующий раз обязуюсь сделать на 2 порции и сфотографировать! За рецепт - огромное спасибо!

Саша,большое спасибо за рецепт! У меня кексики с жареными семечками,черносливом и курагой

Очень люблю овсяное печенье и кексы. Но никогда не слышала об овсяных кексах. А теперь вот и испекла.

Конечно же они мне понравились. В качестве наполнителя грецкие орехи и мармелад. Конечно же буду печь ещё - и с черносливом и с вишней ....
Александр! Спасибо за рецепт!

Совершенно случайно увидела рецепт этого кекса, листая форум. Сама часто пеку разную выпечку, без добавления муки, но это так - отсебятина))
Кекс очень понравился, вкусный и главное полезный! Начинка была - банан +изюм

bosaya писал(а):

Я держала в духовке дольше 50 минут, но кекс влажный (при этом не сырой).

Вот у меня такой же вопрос! получился влажноватый.. Девочки, может кто ответит - какие у вас?


А вот и нашла ответы на свои вопросы несколько страничек назад

Fat Boy писал(а):

После полного остывания кекс у меня тоже немного оседает - это нормально.

Fat Boy писал(а):

Чуть влажный внутри - это тоже нормально. Если хочется более сухой - лучше печь в формах для маффинов, маленькие кексы получаются менее влажными.

буду печь еще - однозначно

Сразу сделала две порции, кексики остывают, муж уже три штуки попробовал понравилось, я буду утром

Жаль, что автор давно не появляется здесь, но все равно хочу его поблагодарить за прекрасный диетический, простой и вкусный рецепт. Пекла маленькими кексами, всё точно по рецепту, только без орехов, с курагой, черносливом и яблоками. Получилось лучше, чем ожидала при таком составе. Мягкие, рыхловатые, даже поднялись немного. Тот стакан геркулеса, который надо было помолоть, измельчителем покрошила.

Спасибо!

какие то бомбические вещи выкладываете, приятно удивлена! особенно благодарна за легкие варианты-без сахара и маргаринов) я фанат ПП и думала, что таких авторров уже не существует! спасибо большое!