Перевернутый цитрусовый пирог с карамелью

Спасибо, землячка, за рецепт! Стал одним из любимых! Делала уже несколько раз и поняла, что одна порция-это слишком мало, делаю на две и ещё мне больше понравилось с дольками цитрусовых, так тесто получается не такое влажное, но и не сухое. самое то! Вкус и аромат супер!