Нарядный куриный суп с зелеными фрикадельками

Предлагаю вам очень легкий, быстрый, нарядненький и вкуснючий супчик

Для супа потребуется:
2 средние картошки
1 морковка
1 лук
1-2 зубочка чеснока
зелень и специи

Для фрикаделек:
2 куринные грудки (или любая другая часть курицы)
1 яйцо
50 гр шпината (можно заменить свежей зеленью, а можно и без нее )
1 маленькая луковица
соль, перец, специи по вкусу

1. В горячий бульон (я беру вода + 2ст. л. вегеты) добавить порезанный кубиками картофель
2. Отдельно сделать поджарку из мелко порубленного лука и натертой моркови (поджарить до светло-желтого цвета). Отправить все в кастрюлю с бульоном.
3. Пока варится суп, приготовить фарш для фрикаделек (я делаю все одним махом в комбайне) мясо и лук перемолоть, добавить яйцо и шпинат, соль, перец, специи и все хорошо перемешать


4. Двумя столовыми ложками формировать фрикадельки и выкладывать в бульон. Добавить выдавленный через пресс чеснок. Довести до кипения. Куриные фрикадельки готовятся быстро, так что через 10 мин суп готов!


Подавать можно со сметанкой
Пусть супчик согревает вас и подарит хорошее настроение!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url]

Romania, очень нарядный супчик!

Татьяна, супчик очень замечательный!!!!!!

Лизонька и Ирочка, спасибо вам дорогие, что разделили со мной такую вкусноту

Танюша, какая красота!
Мне идея со шпинатом очень понравилась. У нас как-то его раньше вообще в продаже не было, а сейчас даже свежий на рынке появился - пытаюсь по чуть-чуть вводить его в рацион
Спасибо

Элиночка, спасибо тебе за отзыв Умничка, что начала использовать шпинат, он очень полезный и вкусненький Кстати, я тоже люблю его готовить у меня уже есть пара рецептиков с ним, вот посмотри, если интересно, может что-то понравится
Молочно-шпинатный супчик
http://forum.say7.info/topic10158.html
Рагу с чечевецей, шпинатом и курицей
http://forum.say7.info/topic11072.html

Romania
Танюша, очень соблазнительный супчик! Надо у себя шпинат поискать, что-то я раньше не обращала на него внимания!
Спасибо за вкуснешечку!

Натулечка , снова так рада тебя видеть у меня в гостях ! Можно готовить со шпинатом (тут он больше для цвета ), а можно заменить зеленью, а можно просто куринные фрикадельки сделать, будет супец с беленькими фрикадельками, все равно oчень вкусно!

Romania

Танюш, рецепт отменный, спасиб

Фелечка, какой красивенький отчет ты мне предоставила Очень рада, что вам понравилось! Спасибки тебе

Танюша, супчик-улетный!!! Приготовлю его обязательно!!!

Ленусик, спасибки за доверие , надеюсь вкус понравится

Romania
Классная идея!
Попробую, а то меня и сына шпинат есть не заставишь. Я шпинат только с пиццей переношу, а кушать это дело надо бы...
Как сварю - похвалюсь

marina40
Мариночка, рада, что тебе мой вариант со шпинатом пришелся по вкусу Буду ждать отчетика

буду стараться осваивать науку готовить фрикадельки а то уж очень захотелось спасибо

albina1987 Рада, что тебе понравился мой супчик, учись с нашей помошью

Танечка, спасибо за такой чудесный скоростной рецептик!

Фотка не очень, но вкус

Танюш, фрикадельки с зеленью - чудненько! Очень нравится. Чечтно говоря, я фрикадельки никогда не делала из курятинки, сама не знаю почему. Хотя супчики предпочитаю именно куриные. Спасибо тебе!

sfinks, Леночка, спасибо тебе за вкусненький отчет и за доверие Очень рада, что вы остались довольны

MMM_Galyna

MMM_Galyna писал(а):

я фрикадельки никогда не делала из курятинки, сама не знаю почему.

Галинка, это тоже был мой дебют с куринными фрикадельками, т.к. фарша дома не оказалось, но получилось очень вкусненько, теперь часто так готовлю

Нарядный и аппетитный супчик!!!!!

Аромушка
Спасибо большое за ваше внимание, буду рада, если рецептик пригодится

Никогда не пробовала шпинат, но слышала, что его можно заменить щавелем.
Но Щавель кислый, а какой на вкус шпинат?

Светлана, шпинат не кислый, вкус у него особенный, но не далеко от вкуса других трав, например как молодой паппоротник, крапива...
В данном рецепте я использовала шпинат не для вкуса, а для красоты и из-за его полезных веществ, т.к. вкус почти не чувствуется Если шпината нет - не беда, используйте любые травы, зелень Надеюсь рецептик вам пригодится и вкус порадует

Ну вот, ещё один вкусняшка на тему любимый шпинатик! Спасибо тебе, Танечка!

Есмира писал(а):

у вот, ещё один вкусняшка на тему любимый шпинатик!

Спасибо тебе, дорогая Эсмиринка, очень приятно твое внимание
[url=http://[censored smajliki]/smilie-576373575.html][/url]