Печеночный паштет (подходит под систему на обед, ДД)

Приветик всем. Нашла на днях этот рецепт(на поваренке автор : Алиска79) печеночного паштета- чем заинтересовал- что он диетический- без муки, манки и масла..Поэтому я сразу решила- надо попробовать))) Сегодня утром продегустировали -вкусно и нежирно Поэтому спешу поделиться рецептом с вами

Этот паштет подходит под диету Дюкан -безДОПный

А также можно кушать по системе минус 60 на обед



Продукты:
• Печень куриная — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 3 ст. л. -заменила домашним йогуртом
• Соль (или по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Приправа (по вкусу) -я добавила черный перец, мускатный орех,кориандр

Приготовление:
Промываем куриную печень, чистим луковицу, помещаем в блендер и пробиваем до однородной консистенции. В отсутствии блендера можете воспользоваться мясорубкой, но консистенция в итоге будет немного грубее. Затем добавляем яйца, сметану, соль, приправы и еще раз пробиваем блендером. Выливаем в форму, если силиконовая, то можно ничем не смазывать. Если металлическая, то застелить бумагой для выпечки. Я взяла одноразовые для выпечки из фольги- сбрызнула их через спрей растительным маслом Закрываем верх формы фольгой и отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов, на 1 час. По истечении времени даем нашему паштету постоять в духовке еще 10-15 минут, затем достаем и оставляем остывать. Остывший паштет убираем в холодильник, настаиваться, часов на 8 (например на ночь). Утром форму с паштетом достаем из холодильника, переворачиваем на плоское блюдо. Все, наш паштет из куриной печени готов - нарезаем тонкими ломтиками и приступаем к завтраку.


На очень тонкие ломтики нарезать не получается- паштет рассыпается.При желании им можно намазать ломтик хлеба Для своих домашних паштет можете взбить в блендере с размягченным сливочным маслом Или просто делать бутерброды с маслом и кусочком паштета

Добавляю:

irina-s писал(а):

достала сегодня из морозилки кусочек паштета, он после разморозки такой же, как и до. Так что, девочки, можем спокойно морозить.

Светочка - спасибо за рецептик еще одной диетической вкусняшки ! Фотографии очень красивые и аппетитные !

Алычка писал(а):

Светочка - спасибо за рецептик еще одной диетической вкусняшки ! Фотографии очень красивые и аппетитные

спасибо,Аллусь! Надеюсь пригодится рецептик

Света, мне понравился рецепт. Все быстро и из простых продуктов.
Беру на заметочку. Спасибо тебе

irina-s писал(а):

Света, мне понравился рецепт. Все быстро и из простых продуктов. Беру на заметочку. Спасибо тебе

Ирина,спасибо что зашла Буду рада если пригодится рецепт!

вкунотища
опробую

ANGEL29 писал(а):

вкунотища опробую

буду ждать

Светочка,как вкусно у тебя впрочем, как всегда
У меня телячья лежит печенка,думаю будет еще вкуснее
Забрала,на днях обязательно приготовлю

Спасибо!!!

irosd писал(а):

Светочка,как вкусно у тебя впрочем, как всегда У меня телячья лежит печенка,думаю будет еще вкуснее Забрала,на днях обязательно приготовлю Спасибо!!!

Ирочка, приветик, буду ждать тебя с впечатлениями)

Света, мне паштет очень понравился! Думала, будет сухой, ничего подобного.
Добавляла 1 ст.л.сметаны и 2 ст.л. топл.молока.
Правда он у меня зажаристый Постараюсь позже прийти с фотоотчетом.

Redo4ka писал(а):

Света, мне паштет очень понравился!

Настя,пирветик! Рада что паштет пришелся по вкусу!!!

Redo4ka писал(а):

Думала, будет сухой, ничего подобного

да,он на удивление не сухой получается

Redo4ka писал(а):

Добавляла 1 ст.л.сметаны и 2 ст.л. топл.молока.

Redo4ka писал(а):

Правда он у меня зажаристый Постараюсь позже прийти с фотоотчетом.

буду ждать

Очень вкусный паштет. Для того, кто сидит на диете, просто находка .Вчера сделала, сегодня сижу наворачиваю.Огромное спасибо за рецепт. Прямо не знаю,что без Ваших рецептов делала бы.

Shnaider писал(а):

Очень вкусный паштет. Для того, кто сидит на диете, просто находка .Вчера сделала, сегодня сижу наворачиваю.Огромное спасибо за рецепт.

Лена, рада что паштет понравился- я тоже ем его и не нарадуюсь

Shnaider писал(а):

. Прямо не знаю,что без Ваших рецептов делала бы.

ой,как приятно! На здоровье! Рада что мои рецепты нравятся!

Ляночка08 писал(а):

буду ждать

Я пришла! Забыла написать, печень говяжья

Спасибо за рецепт! ДЕвочки, а можна ли в мульте такой паштет приготовить? У меня духовка не работает(((

Redo4ka писал(а):

Я пришла! Забыла написать, печень говяжья

ммм, вкусненько!!! на здоровье,Насенька!!!

apelsyn писал(а):

Спасибо за рецепт!

apelsyn писал(а):

ДЕвочки, а можна ли в мульте такой паштет приготовить? У меня духовка не работает(((

думаю что можно пробовать -только на 0,5 кг печени- это получится наверное очень уж тоненький слой может в форму из фольги выложить и поставить в мультю?

Светик, я с отчетиком и большой, большой спасибкой, это так вкусно муж украл немножко, сказал "супер, я тоже такое буду есть"


Вот я что делала с паштетом

остатки блинов просто с паштетом схомячила, так понравилось сочетание блинов с печеночным паштетом, даже и не думала, что это так вкусненько

Спасибо тебе, дорогая, за такой вкусный паштетик, да еще и диетический

Рыжулик писал(а):

Светик, я с отчетиком и большой, большой спасибкой, это так вкусно муж украл немножко, сказал "супер, я тоже такое буду есть"

Настюш, приветик, очень рада видеть тебя с паштетом и с блинами

Рыжулик писал(а):

Вот я что делала с паштетом

ух ты- а подробней можно- тоже такое хочу

Рыжулик писал(а):

остатки блинов просто с паштетом схомячила, так понравилось сочетание блинов с печеночным паштетом, даже и не думала, что это так вкусненько

ну все- тоже сделаю паштет с блинами

Рыжулик писал(а):

Спасибо тебе, дорогая, за такой вкусный паштетик, да еще и диетический

на здоровье,Настя!!!!Рада была видеть тебя в темке

Ляночка08 писал(а):

ух ты- а подробней можно- тоже такое хочу

Вот, пожалуйста http://forum.say7.info/topic64368.html
Блинчики от Наташи-Варлаши, очень уж они мне полюбились http://forum.say7.info/post5096215.html#5096215

Ляночка08 писал(а):

на здоровье,Настя!!!!Рада была видеть тебя в темке

а я то как рада особенно натрескавшись на обед такой вкуснятины

Рыжулик писал(а):

Вот, пожалуйста http://forum.say7.info/topic64368.html Блинчики от Наташи-Варлаши, очень уж они мне полюбились htt

спасибо,Насть!Ё

Рыжулик писал(а):

а я то как рада особенно натрескавшись на обед такой вкуснятины

вкусно

Светик, я снова к тебе в гости с паштетом, в этот раз с хлебушком от Джулии


Хотела морковки тертой добавить, но что-то засомневалась, надо ее бланшировать или сырую можно. Как думаешь?

Рыжулик писал(а):

Светик, я снова к тебе в гости с паштетом, в этот раз с хлебушком от Джулии

оо, я на этот хлебушек тожєе смотрела- надо будет попробовать

Рыжулик писал(а):

Хотела морковки тертой добавить, но что-то засомневалась, надо ее бланшировать или сырую можно. Как думаешь?

думаю что ее лучше пропассеровать все же для мягкости

Светик, наконец-то я до него добралась ! Очень вкусный и очень сочный паштетик ! Спасибо !!!