Болталка и ваши торты сюда - 2

Gruwka писал(а):

вот я и думаю, какую краску лучше купить, чтобы добиться яркого красного цвета)

лучше купить готовую красную мастику

я тоже недавно пыталась добиться яркого красного цвета. полтюбика красителя извела
но добрые люди мне объяснили, что белую мастику сложно сделать яркой

Gruwka писал(а):

миньены очень классные! и тортик с люлькой хорош, только не поняла, почему на нем пишет "с днем рождением, папочка"? это такой розовый тортик для мужчины?

девочка таким образом сообщила мужу на его день рождения, что они ждут пополнение

Ирина какие у вас красивые миньоны получились ну прям копия Я вот сейчас тружусь и делаю тоже миньонов но у меня не такие красивые как у вас получаються.Купила готовую мастику,лепится хорошо но после высыхания начинают трескаться но не везде.С чем это связано?И как у вас получаются такие на ручках ровные чёрные перчатки?У меня проблема это ручки и волосики.Они крошатся.Может все дело в том что чёрную мастику я смешивала в какао порошке потом добавляла краситель чёрный.И как они у вас крепятся,не падают.На зубочистку?

Девочки кто поможет с вопросом.Очень нужен совет Слышала что фигурки для торта можно приготовить даже за несколько недель до торжества.Но они будут оч жесткими?И за сколько часов или сутки нужно обтягивать торт мастикой перед тем как отдать заказчику?

Девочки вот такие у меня получаються страшненькие миньоны!Правда,только честно? Проблема у меня с ручками и волосиками.Да и вообще они не такие какие должны быть.Нужен ваш совет.Это первые мои фигурки из мастики

Josephine писал(а):

Девочки вот такие у меня получаються страшненькие миньоны!Правда,только честно? Проблема у меня с ручками и волосиками.Да и вообще они не такие какие должны быть.Нужен ваш совет.Это первые мои фигурки из мастики

вот прикол) я сейчас тоже леплю миньенчиков))) до рук и волосиков еще не дошла)
твои очень даже ничего получаются
можно сделать им разные рты и глазки (посмотри картинки в нете), чтобы было интереснее)
завтра выставлю своих)

Девули,всех с прошедшим праздником ЛЮБВИ и НЕЖНОСТИ вам побольше.
У моих сейчас фаворит Шоколадный наполеон,ну очень вкусно решила и с вами подлится,приготовте не пожалеете.300 гр.слив.масла,200 гр.какао,500 гр.муки,2 яйца,100 гр.воды и рюмка водки и крем заварной взбиваем с ганашем из черного шоколада.
Тортами не хвастаюсь,потомучто из за количества,опять не довыравивала будете ругатся.Я сама себя ругаю.

rozka писал(а):

решила и с вами подлится

Розочка, спасибо! Я и раньше читала положительные отзывы о шоколадном Наполеоне, теперь точно сделаю к ближайшему празднику. Розка, а тесто рубленое?

Я масло тру на терку и перетераю с мукой+какао в крошку,а потом уже добавляю жидкие ингридиенты и замешиваю тесто

rozka
Очень интересно какой он на вкус)) записала себе, надо приготовить))

Miele писал(а):

rozka Очень интересно какой он на вкус)) записала себе, надо приготовить))

Очень шоколадный

rozka
У меня слюнки потекли от слова шоколадный)) Роз, а ганаш же необязательно ждать пока он затвердеет? Если я с утречка например приготовлю и сразу в тортец?

Девочки, всем добрый вечер.Никогда не занималась тортиками. А тут дочке через месяц будет год и я решила сотворить для неё тортик сама. Решила попробовать ,что такое мастика. Делала по Настиному рецепту. А вот и мой первый тортик. Выкладываю здесь фото для своего стимула - двигаться только вперёд!!!

sladkay42 писал(а):

А вот и мой первый тортик.

Татьяна, мне тортик понравился, интересное цветовое сочетание, а разрезик - вообще нямка, очень аппетитный!

innapa писал(а):

Татьяна, мне тортик понравился, интересное цветовое сочетание, а разрезик - вообще нямка, очень аппетитный!

Инна, спасибо! Мои домашние оценили

Miele писал(а):

rozka У меня слюнки потекли от слова шоколадный)) Роз, а ганаш же необязательно ждать пока он затвердеет? Если я с утречка например приготовлю и сразу в тортец?

Я прям теплый взбиваю с заварным кремом.

sladkay42
Таня , у тебя очень тонко раскатана мастика, из за этого столько складок. Толщина должна быть 3-4мм и равномерно старайся раскатывать, чтобы толщина была одинакова. Попробуй мастику по этому рецепту, она легче в работе http://www.loravo.keyartstudio.com/cakes/cake-tutorials/mastika-iz-marshmellou/.

Девочки, я хочу заказать селиконовый молд алфавит:
http://ru.aliexpress.com/store/product/M0689-Russian-Russian-alphabet-cake-mold-fondant-cake-molds-soap-chocolate-mould-for-the-kitchen-baking/729086_32281418726.html
Подскажите пожалуйста,кто таким пользуется и как он, хороший?

Аняша писал(а):

Таня , у тебя очень тонко раскатана мастика, из за этого столько складок. Толщина должна быть 3-4мм и равномерно старайся раскатывать, чтобы толщина была одинакова. Попробуй мастику по этому рецепту, она легче в работе

Аня, спасибо за подсказку. Т. к. это первый раз простительно, но надо учиться на ошибках!!!Просто мастички было маловато - вот я и накатала тоненько, но теперь буду исправляться!!!

Аняша писал(а):

sladkay42 Таня , у тебя очень тонко раскатана мастика, из за этого столько складок. Толщина должна быть 3-4мм и равномерно старайся раскатывать, чтобы толщина была одинакова. Попробуй мастику по этому рецепту, она легче в работе http://www.loravo.keyartstudio.com/cakes/cake-tutorials/mastika-iz-marshmellou/.

А я тоже всегда так тонко раскатываю, у меня мм 2 наверное. Но сейчас тьфу-тьфу получается нормально обтягивать. Я вот недавно жаловалась на мастику из домашних маршмеллоу, так вот я попробовала мешать в равных пропорциях мастику из домашних и покупных мармышек, и получилось то, что нужно потому как из домашних у меня слишком непластичная, а из покупных напротив слишком "резиновая". Т.е. я отдельно замешиваю 2 вида мастики, а потом, после отлежки смешиваю их между собой. Такую мастику можно раскатать тонко и обтягивается без складок!

zajusha писал(а):

А я тоже всегда так тонко раскатываю, у меня мм 2 наверное. Но сейчас тьфу-тьфу получается нормально обтягивать. Я вот недавно жаловалась на мастику из домашних маршмеллоу, так вот я попробовала мешать в равных пропорциях мастику из домашних и покупных мармышек, и получилось то, что нужно потому как из домашних у меня слишком непластичная, а из покупных напротив слишком "резиновая". Т.е. я отдельно замешиваю 2 вида мастики, а потом, после отлежки смешиваю их между собой. Такую мастику можно раскатать тонко и обтягивается без складок!

zajusha
Лена, ниче ты выдумщица-кудесница)) Я кстати смешивала с покупной, тоже неплохо получалось)

Добрый день девочки,я опять к вам за помощью!!!Буду делать машину Шевроле из Трасформеров.Может кто знает где найти МК!!и как сделать машину глянцевой?именно красиво глягцевой а не блестящий.

july78

И ещё отдельно хочу сказать вам Юличка что не перестаю восхищатся вашими работами.Времени нет к сожалению внимательно следить,но когда вижу ваши работы,сижу и разглядываюспасибо за ваше искусство и отзывчивость!!!
P.S тортик с Эльзой сделала,неплохо получилось,всё никак руки не доходят фотки выставить!

Девочки привет, заказов много в этом месяце, покажу ещё партию за последнюю неделю