Буженина домашняя

Тетя Поленька)))Здравствуйте)))
Я такая благодарная Вам за Ваш рецепт домашней буженинки))))
Готовлю третий раз,оооочень вкусная буженинка получается!
Других рецептов и не ищу!
Делала в этот раз из лопатки.

ООочень красивая и вкусная!!!)

Кусок на 1,300 был,на выходе получился 900 грамм. Большой,плотный кусок.
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ ЗА СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШИКАРНЕЙШЕЙ БУЖЕНИНЫ!

С праздником весны Вас!
......загляну с отчетом еще не раз......