Болталка для хлебопёков-3

cvetik66 писал(а):

вчера закончила к вечеру шкатулку Катюшке своей,из-за заказов не успела расписать к 8 марта( у неё 8марта ДР), внутри сердечки с пожеланиями:

Светик, красота какая! какая нежная шкатулка и милые сердечки!

elay писал(а):

А мне дочка вот какой подарок сделала

миленький подарок! батончик классный! а это из чего? из пластилина, Лен?

Svеtлана писал(а):

Ир, так и у меня коллеги не пекут, только удивляются, когда я угощаю , только один раз одна девушка принесла песочный пирог с черникой, да и то испек ее молодой человек 27 летний.

я на работе рассказала , что пекла беляши (по осени) , попросили рецепт. одна сказала, что пекла и сыну со снохой понравились, другая не пекла. хотя у нее муж и 2 сына. самая благодарная публика!

Светочка!!! с Днем Рождения!!!!!!! здоровья тебе и близким, успехов в работе, море радости и много свежего хлеба!!!!!


ArtFotki.Ru


ArtFotki.Ru


ArtFotki.Ru




всем привет, сегодня идем в больницу на выписку

Svеtлана
Светочка с Днем Рождения тебя дорогая!
Здоровья,любви,радости,сил,энергии,удачи и всего-всего наилучшего!!!!!!!!
Ты такой светлый человечек,я тебя люблю!

Светланочка! С Днем Рождения!
Счастья тебе, весеннего настроения, здоровья, успехов во всех делах, верных друзей, и вкусного хлеба!

Светланочка! С днем рождения тебя, дорогая!!!! Здоровья тебе, сил и времени на все что тебе важно и дорого в жизни, весны, любви и счастья!

Svеtлана
СВЕТЛАНОЧКА !!! ДОРОГАЯ , С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ !!!

Девочки , всем большой привет !!!

Svеtлана, Светочка, пусть твоя красота и здоровье крепнут с каждым твоим Днём Рождения, а личная жизнь не устаёт восхищать надёжностью и волшебными событиями!
Поздравляю от всей души!

Девочки, поздравляю всех с прошедшим 8 Марта!!! Всем желаю любви, легкого весеннего настроения, пусть душа поет от счастья, а сердце всегда будет согрето теплом и бьется сильнее только от предчувствия радости, и приближения чего-то хорошего!

Светочка, с Днём рождения тебя!!!!! Желаю каждый день ощущать себя счастливой, самой любимой и необходимой!!! Пусть в твоей жизни будет много нежности, хороших перемен, но все любимое и дорогое будет незыблемым!

Ларисочка, спасибо, дорогой наш человечек! Мы скучаем без тебя, пусть у тебя все будет хорошо

Девчоночки всем привет!
что я вам счас расскажуууу!
сижу я на кухне,пью чай ( а телик у меня был включен в зале,канал Кухня ТВ), и вдруг слышу очень знакомый голос и интонации, очень схожие с Машиными,я чуть со стула не упала - бегом в комнату, а там Машуля наша вещает!!!
Обалдеть!!!!!!!! Они вместе с Аленой хлеб без замеса пекли!
Машуля наша такая красавица, говорила очень складно и понятно,совсем не волновалась, ой как я за неё радаааа!!!!!!!!!!!!!
Lunetta Машаааа,расскажи сколько серий сняли и про какой хлеб,а то я от любопытства помру!!!!!!!!!
и почему я об этом не знала,или опять я самое интересное пропустила!

loranas
Ларочка привет солнышко, не пропадай!
как твое здоровье,как мама?

Девули, я тут наэкономила отопление за зиму и нам часть денег вернули, и муж сказал, что купит мне на эти деньги тестомесильный аппарат.
Но я замучилась их выбирать, совсем не понимаю на что обращать внимание?
Вот к примеру такой насмотрела: http://www.jago24.de/wohnen/haushaltsgeraete/kuechenmaschine/kuechenmaschine-km-02.html?listtype=search&searchparam=k%C3%BCchenmaschin
Планетарный
600ватт(мало? нормально?)
4 литра миска(смотрела в реальных магазах на 5 литров уже какие-то громадные).
Но смущает цена, вроде как дёшево, может не качественный...
На что ещё обратить внимание?
Я видела ещё дорогущие, хоть по ваттам они не больше 500ватт, но стоят под 1000 евро... и вот не понимаю..

Ещё из недорогих у нас Кларштайны доступны.
http://www.klarstein.com/Kuechengeraete/Kuechenmaschinen/Bella-Morena-Kuechenmaschine-1200W-5-Liter.html

Этот агрегат 1200ватт
5 литров миска...

Светлана!

Поздравляю тебя с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!
Желаю крепкого здоровья, крепкой семьи, уверенности в детях и много, много радостных событий!

Дарю наши подснежники!

Всем пламенный привет!

Каtya писал(а):

Танюш, а сколько по времени получалось на брожение после каждого добавления муки? Приблизительно. и как выглядела эта забродившая болтушка?

Катя, на бис повторяю выведение яблочной закваски

на этот раз не пожалела целого яблока и горстку изюма
яблоко порезала, изюм мыть не стала, залила это дело водой и поставила на батарею, банка стаяла день и ночь, утром была бражка

процедила

добавила муки чуть чуть, поставила в кухонный шкаф

в 16 часов была такая картинка

там виднеется, изюм и расслоение небольшое
это вид сверху

перемешала, добавила еще муки, в 19 часов уже пол банки было занято... а печь то я не собираюсь

буду еще кормить и уберу в холодильник

на такой закваске пекла хлебушек Сюрприз

Happy woman писал(а):

а можно чередовать? поставила на бражке, потом кефиром покормила, потом снова бражку?

Ира, добавляй что хочешь, тебе потом это есть с нами поделишься своими результатами и впечатлениями
Мы каждая находим свой хлеб, свой рецепт, свой вкус, так, что ищи..

elay писал(а):

Хлеб как всегда доставляет эстетическое удовольствие!

спасибо

elay писал(а):

у нас тоже на работе не получались на таких листах,а когда прочитала что и Хаммельман ими недоволен,то и успокоилась.В

на производстве с ними действительно трудно, а дома справлюсь 4 батона перевернуть верх дном за несколько минут до выпечки легко

elay писал(а):

Брауниз от Алены.Не очень внешний вид,но на вкус просто волшебно!

ааааааааааааааааааа... соблазныыыыы, сыр, кекс.. жди в гости

Девочки, нет сил всех комментировать, буду любоваться вашими хлебами, булочками, пряниками
получать удовольствие!
Спасибло, что приносите и показываете ваши аппетитные произведения!

Морозова Люба писал(а):

Девочки , всем большой привет !!!

а хлеб ГДЕ!

cvetik66
loranas
Гелинака
а вам барышни СРОЧНО выздоравливать!!! СРОЧНО!!!

Юрьевна писал(а):

cvetik66 loranas Гелинака а вам барышни СРОЧНО выздоравливать!!! СРОЧНО!!!

не понялаа, а чего это ты меня в больные записала,а тут понимаешь работаю не покладая рук - пряники расписываю,а Таня-ага меня ругает.

Юрьевна писал(а):

в 16 часов была такая картинка

хорошие дрожжи получились!
Хлеб пузатый,прелесть!

Равиоля писал(а):

Планетарный 600ватт(мало? нормально?)

Виолька у меня почти такой же,на 600ватт, пока нормально работает,тоже из недорогих,Clatronik. Мы в Вильнюсе покупали, точную цену не помню, по моему 130-140 евро.

Равиоля писал(а):

Я видела ещё дорогущие, хоть по ваттам они не больше 500ватт, но стоят под 1000 евро... и вот не понимаю..

Разница в моторе,и корпус там настоящий металл,а у дешевых пластмасса,крашеная в металлик.
Просто цены на немецкую бытовую технику в самой Германии намного дешевле,чем у нас....ты еще отзывы почитай на немецких сайтах.

cvetik66 писал(а):

а там Машуля наша вещает!!!

Так что про Машу все в курсе,одна я позже всех всё узнаю????

cvetik66 писал(а):

Так что про Машу все в курсе,одна я позже всех всё узнаю????

нет, я тоже от тебя только слышу, но я в зарослях засела, по этому вдруХ чего пропустила

cvetik66 писал(а):

не понялаа, а чего это ты меня в больные записала,а тут понимаешь работаю не покладая рук - пряники расписываю,а Таня-ага меня ругает.

а что, сопли прошли? тогда меняю тебе задание - ты уже на два кг поправилась, так вот - поправляйся и дальше!
так пойдеть?

кстати о птичках то бишь о пряниках, вы эту табличку видели?
http://www.povarenok.ru/advice/show/801/

Юрьевна писал(а):

а что, сопли прошли? тогда меняю тебе задание - ты уже на два кг поправилась, так вот - поправляйся и дальше!

сопли почти прошли - потеплело
я даже сегодня на улице целых полчаса гребла листья , наконец-то надышалась воздуха всласть...а то холодами больше 15мин.не выдерживала,и то закутавшись по самые глаза!
2 кг не удержалось на мне, один килограмчик в минус ушел
конституция моя отторгает лишнее

Юрьевна писал(а):

но я в зарослях засела, по этому вдруХ чего пропустила

да мы все нынче в зарослях, старенькие не заходят,а новеньких маловато.

Юрьевна писал(а):

стати о птичках то бишь о пряниках, вы эту табличку видели?

да не только эту, мы и другие таблицы изучали
нужный оттенок просто смешиванием красок получить легко, но краска же добавляется в белую глазурь.
да еще потом,когда высыхает имеет свойство темнеть, а как она потемнеет - это угадать сложно.

Cvetik66, шкатулка-чудо! Как такую кушать только, не понимаю

Юрьевна Таня! Хорошо, что я сидела, иначе бы упала- такие батончики пухлявые!
И это из огрызков!!!
Спасибо тебе огромное за фотомастеркласс!
Усе понятно))
Очень хочется попробовать вывести эту закваску из-за обещанного аромата))

Я присоединяюсь к поздравлениям с Днем Рождения Светланы!

Каtya писал(а):

шкатулка-чудо! Как такую кушать только, не понимаю

Катюш, моя Катя так и сказала,что есть не будет,только сердечки

Каtya писал(а):

такие батончики пухлявые! И это из огрызков!!!

cvetik66 писал(а):

потеплело

странная конструкция обычно при оттепели капель
а у нас снег пошел

cvetik66 писал(а):

целых полчаса

мда... внуков тебе надо
а как свекровь себя чувствует?

cvetik66 писал(а):

2 кг не удержалось на мне, один килограмчик в минус ушел конституция моя отторгает лишнее

тогда не насилуй ее, пусть будет такая, какая есть, чего уж там.. в твоем возрасте можно и смириться

cvetik66 писал(а):

нужный оттенок просто смешиванием красок получить легко, но краска же добавляется в белую глазурь. да еще потом,когда высыхает имеет свойство темнеть, а как она потемнеет - это угадать сложно.

о-о-о-о-о понеслась залетная ты с кем сейчас я вообще мимо проходила, ляпнула чего-то

Каtya писал(а):

Cvetik66, шкатулка-чудо! Как такую кушать только, не понимаю

АААА я же пропустила, что в обморок упала и валялась какое-то время!!
СВЕТА!!! Катюшу с прошедшим днем рождения! Пусть у нее будет сундук счастья!
Шкатулку ты произвела шикарную!

Каtya писал(а):

И это из огрызков!!!

все в дело, все в дело..

Каtya писал(а):

Усе понятно)) Очень хочется попробовать вывести эту закваску из-за обещанного аромата))

побалуйся очень интересно

Равиоля писал(а):

Вау, сколько хлебушков, а что это за первый хлебушек чисто ржаной наверное?

Виолька, это БЫЛ хлеб Ароматный от Аннушки, он с зернышками на ржаной закваске

Равиоля писал(а):

А мы сегодня гуляли, это в Карслурэ в центре.

у вас разрешают ходить по газонам?

Река Таня писал(а):

Эх, я так не умею, как Даша. Если пеку, так и лопаю сама. Поэтому и стараюсь печь реже сладости.

сладкое могу не есть, а вот булочки... хорошо, что Галя далеко живет а то бы я ЭХ..

Ч_Т_В писал(а):

Приглашаю вас на прогулку для прощания с зимой, снегом

Таня! вот уж, зима, так зима! и зверюшки бегают...

Ч_Т_В писал(а):

Всех люблю и целую

Света1608 писал(а):

и с Леночкиным Коммунальным

Света, салфетка к хлебу прилипла?
Хлебушки
Svеtлана
Света, пряники замечательные!

Алла475 писал(а):

Всегда с таким удовольствием читаю твои эссе

Аллочка, как самочувствие? Видела тебя с пряниками, на вид очень даже дама привлекательная
ЛюсяВа
Люда, с подарочками тебя замечательными, пусть служат долго!
и доча - главный подарочек пусть подольше у тебя погостит!

Svеtлана
Светочка, с Днем рождения!
Пусть сбываются все твои мечты!